Gantilud (Jawa Tengah)

Indri Yanie
Indri Yanie @cook_071016

Awalnya punya nangka, tapi pengennya di bikin sesuatu.. Karena mertua punya pohon ketela, saya berinisiatif pengen buat ongol", kalo di daerahku namanya gantilud. :)
Langsung deh suruh suami buat ambil ketela, lalu buat jajan ini

Gantilud (Jawa Tengah)

100+ orang telah melihat resep ini

Awalnya punya nangka, tapi pengennya di bikin sesuatu.. Karena mertua punya pohon ketela, saya berinisiatif pengen buat ongol", kalo di daerahku namanya gantilud. :)
Langsung deh suruh suami buat ambil ketela, lalu buat jajan ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
banyak
  1. 1 buahketela pohon (ketela ketan, empuk) yg ukuran besar
  2. 1/4dari 1 butir kelapa (parut)
  3. 1/4 kggula merah (iris)
  4. 2 sendok makangula pasir
  5. Sedikitgaram
  6. 5 buahnangka kupas (potong kecil)
  7. Daun pisang untuk bungkusnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas ketela, cuci, lalu parut semua sampai halus

  2. 2

    Campurkan semua bahan di atas, ketela, gula merah, gula pasir, garam, kelapa.

  3. 3

    Lalu bungkus adonan sesuai selera menggunakan daun pisang, sampai habis

  4. 4

    Setelah semua kebungkus, lalu kukus ±20 menit..

  5. 5

    Selesai, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Yanie
Indri Yanie @cook_071016
pada

Komentar

Resep Serupa