Nah ini dia si menu utama,gudeg. Serasa di jogya ya makan kayak gini. Kangen jogya jadinya..lumayan makan gudeg sedikit mengobati jogya. Kangen sama suasana jogya,tempat wisatanya,terutama makanan nya..klo udah di jogya maunya kuliner terus. Masakannya enak2,murah2 lagi. Ga bakal buat kantong jebol. Hahaha

Pengen masak gudeg,tapi enggak mau yang ribet..dapat solusi simply tasty 😍Source: dapur vySedikit tambahan,saya sebelumnya merebus dulu sebentar nangka muda sebelum direbus dengan santan. Dialub alubi istilah jawanya,agar getah dan bau langu hilang.

Source : Bunya IlmiRequest suami. Katanya udah lama nggak makan gudeg. Ya sutra dibikinkan. Kasihan juga. Kalau di Yogya kan tiap pagi banyak yang jualan gudeg buat sarapan. Kalau disini, mana ada?..Mana saya masaknya balado melulu....hehehe...gampang sih..Tapi walaupun jarang masak gudeg, ternyata katanya resep ini wuenak loh...siplah...bisa dipakai lagi..

Kangen gudeg Yogya dan Solo. Soal rasa sesuai selera aja. Klo saya dua-duanya suka. DiBandung cari gudeg lumayan susah, karena ga tau tempatnya dan rasanya juga belum tentu cocok dilidah. Akhirnya bikin sendiri, rasanya ga begitu manis, balance antara manis asin gurih. Pilih nangka putih yang masih muda/yang bijinya masih kecil banget biar cepet empuk. Untuk daun jati kebetulan dideket lapangan komplek perumahan ada. Pilih daun jati muda supaya warnanya cantik. Gudeg ada yang basah dan kering. Klo yang basah ada kuahnya sedikit/nyemek-nyemek. Klo yang kering biasanya gudegnya udah beberapa kali diangetin, jadi kering sendiri airnya (ini versi saya 😁). Suka yang basah atau kering??? Dua-duanya suka semua 😁😜. Dan bikinnya agak banyak biar puas makannya. Ada beberapa resep gudeg yang udah saya share, tinggal pilih aja mau yang mana..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Edisi rindu jogya...

#Pekan_Jogja#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_jakarta

Assalamualaikum... bu-ibu..Selamat hari raya Idul Fitri 1441 Hmohon maaf lahir dan batin 😇Hari Raya yang lain masak Opor Ayam, ketupat dan sambel goreng kita masak Gudeg aja 😁😍 kebetulan kangen banget sama gudeg yowelah...ada nangka muda diwarung cuss.. dibayar aja 🤗#PejuangGoldenApron2

Waktu berangkat ke pasar ketemu Si Bapak Penjual Bunga dan dikasih nangka muda hasil tanamnya. Beliau bercerita kalau nangkanya itu ga ada bagian isinya , cuma dami aja. Jadinya dikasih2kan ke orang2 yang mau buat sayur. Kebetulan ibu dan Si Bungsu penasaran sama gudeg. Alhamdulillah ga perlu beli sayur lagi 🤭🤭🤭 dan laris ga sampai buat besok.#PejuangGoldenApron#Minggu41#SeninSemangat

Proses memasaknya cukup lama... Lelah tapi layak untuk dicoba.. Saya ambil dr resepnya titin rayner...

#PejuangGoldenApron2Gudeg adalah salah satu lauk kesukaan keluarga. Kalau membuat masakan ini sekaligus banyak dan semua bahan masuk, tinggal dipanasin saja. Semakin dipanasin semakin enak...