चूडा भूजा

Anuja Mishra
Anuja Mishra @_anuja156

#jc#week1

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सामग्री

25मिनट
2लोंगों के लिए
  1. 200गा्म चूडा(पोहा)
  2. 50गा्म मूंगफली
  3. 1पयाज
  4. 3हरी मिर्च
  5. नमक सवादानुसार
  6. आधी चम्मच काली मिर्च पाउडर
  7. आधी चम्मच भूने जीरा
  8. आधी कटोरी रिफाइंड
  9. नींबू का रस सवादानुसार

कुकिंग निर्देश

25मिनट
  1. 1

    सबसे पहले गैस पर कडाई गरम कर लेंगे।अब रिफाइंड डाल कर गरम कर लेंगे।फिर मूंगफली को फा्ई कर लेंगे।अब बचे रिफाइंड में चूडा डाल कर फा्ई कर लेंगे।जब पूरी तरह चूडा फूट जाऐ,खिल कर दिखने लगे तो गैस बंद कर देंगे।

  2. 2

    अब उसमें भूने मूंगफली, प्याज़ के छोटे छोटे टुकड़े, हरी मिर्च के टूकड़े, नमक,भूने जीरा, काली मिर्च, और नींबू के रस मिला कर अच्छे मिक्स कर लेंगे।अब पलेट में निकाल कर परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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