सिंपल वेज पोहा (Simple veg poha recipe in hindi)

Name: सिंपल वेज पोहा (Simple veg poha recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 छोटी कटोरी पोहा; 2 चम्मच मूंगफली; 2 बड़ा चम्मच हरी मटर छिली हुई; 4-5 हरी मिर्च; 2 गाजर; 1 शिमला मिर्च; 1 प्याज; 1/2 नींबू; 1 चम्मच चीनी; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; स्वादानुसार नमक; 3 टेबल स्पून तेल; 2 चम्मच धनिया पत्ती

Neha Singh Rajput @cook_21117490

Jaunpur

#home #morning week1

सिंपल वेज पोहा (Simple veg poha recipe in hindi)

Neha Singh Rajput @cook_21117490

Jaunpur

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सामग्री

2छोटी कटोरी पोहा
2 चम्मचमूंगफली
2 बड़ा चम्मचहरी मटर छिली हुई
4-5हरी मिर्च
2गाजर
1शिमला मिर्च
1प्याज
1/2नींबू
1 चम्मचचीनी
1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 छोटा चम्मचजीरा
स्वादानुसारनमक
3 टेबल स्पूनतेल
2 चम्मचधनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले सारी सब्जियों को धोकर अच्छे से काट ले और पोहा को भी धो के उसका एक्स्ट्रा पानी निकाल ले रख ले और उसमे निम्बू निचोङ ले।
2

फिर गैस पर कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें अब उसमे जीरे का तड़का लगाए फिर उसमें मूंगफली डाल कर भुने जब मूंगफली हल्का रंग बदलने लगे तो उसमें प्याज और मिर्च को डाल दे फिर प्याज के साथ अच्छे से भून लें अब उसमे हल्दी डाल दे इसके बाद इसमें गाजर और शिमलामिर्च डाल के 3 से 4 मिनट पका लें अब इसमें पोहा डाले और नमक डाल के अच्छे से मिक्स करें और प्लेट से 2 मिनट के लिए ढक दे इसके बाद इसमें 1 चम्मच चीनी डाल के मिक्स करें अच्छे से फिर इसमें धानिया पत्ती डाल कर गैस ऑफ कर दे।