Risol Sayur (Kentang dan Wortel)
Risol Sayur (Kentang dan Wortel)
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah baskom, masukan semua bahan - bahan telur, sagu, garam, kaldu(me: royko), tepung terigu, minyak sayur, dan air
- 2
Aduk - aduk semua adonan hingga tercampur rata, setelah rata saring adonan agar tidak ada yang mengerindil, lalu sisihkan dan tunggu hingga 20- 25 menit..
- 3
Setelah 20 - 25 menit, lalu panaskan teflon (me: menggunakan teflon untuk membuat kulit risol), buat dadar tipis. Jangan lupa sebelum menuang selalu aduk dulu adonan. Masak dengan api kecil, tunggu hingga pinggirannya mengelupas sendiri baru angkat.
- 4
Ulangi hingga adonan habis.. Kulit risol sudah jadi.. (Kulit risol Anti pecah, anti sobek).. Kemudian sisihkan..
- 5
Siapkan semua bahan bahan iris kecil kecil wartel, kentang, daun bawang dan daun seledri, lalu sisihkan.. kemudian blender bawang merah dan bwang putih.. Lalu sisihkan..
- 6
Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, bawang merah dan bawang putih yang di blender,, lalu masukan sayuran wortel, kentang, lalu aduk aduk hingga rata, tambahkan telur yang sudah didadar, lalu tambahkan garam, padaku, kaldu, dan tepung maizena.. Aduk aduk hingga rata, tambahkan air.. Kemudian Aduk aduk hingga rata..
- 7
Lalu masukan daun bawang dan daun seledri lalu aduk aduk hingga rata dan matang, aduk aduk hingga wortel dan kentang lunak serta air mengerking.. Kalau sudah matang angkat dan sisihkan..
- 8
Siapkan kulit risol lalu tambahkan 1 sdm isian risol yang sudah matang kemudian gulung gulung setelah digulung gulung sisihkan, ulangi hingga semua adonan habis..
- 9
Setelah semua adonan sudah digulung, kuas kulit risol dengan adonan tepung sisa pembuatan kulit risol tadi lalu baurkan dengan tepung panir atau tepung roti.. Baru semua permukaan risol..
- 10
Ulangi hingga semua adonan sudah dibauri dengan tepung panir atau tepung roti.. Lalu masukan kedalam kulkas.. Diamkan kurlep 1 jam, tujuannya agar tepung panir / tepung roti lengket / menyatu pada kulit risol..
- 11
Setelah kurlep 1 jam dari kulkas adonan siap untuk digoreng, goreng adonan dengan api kecil hingga adonan kecoklatan dan matang, setelah matang angkat dan sisihkan..
Ulangi hingga semua adonan habis..
- 12
Risol sudah siap disajikan.. Selamat mencoba..
Resep Serupa
-
Risol Sayur (wortel & kentang) Risol Sayur (wortel & kentang)
Kegiatan potluck (kumpul dan membawa makanan masing-masing) bersama komunitas muslim di Logan selalu membuat saya ingin menghadirkan masakan Indonesia. Kali ini saya membuat risol sayur, dan mereka menyukainya.
-
Risol Sayur Risol Sayur
Dari seminggu lalu suami sudah pesen kalo libur minta di buatin risol untuk buka puasa,dan baru kesampean deh bikin risolnya
-
Risol Sayur Risol Sayur
Siapaa yang buka puasa wajib ada gorengann?!!Kali ini bikin risol sayurr, biar ibu bapak bisa ikut makan karna kalo isi mayoo mereka kurang suka.Ini pake resep kulit mba @wildawily aslinya aku bikin ini sekalian banyak karna buat takjil ke masjid juga, tapi diresep aku bikin untuk 250gr tepung terigu ya^^Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16139963#ComboAnjangsana_TakjilWildawily#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil
-
Risol Sayur Risol Sayur
Snack kesukaan paksu. Betah bgt makan ini tiap hari 😄. Tiada berbuka puasa tanpa risol. Yuk bikin
-
Risol Sayur Risol Sayur
Risol dengan isian kentang dan wortel yang sangat pas dijadikan #cemilan saat #dirumahaja
-
-
Risol Sayur Risol Sayur
Bingung kalau malem suami selalu minta nyemil tapi yang bikin kenyang, alhasil bikin risol sayur ini, taro kulkas kalau pengin nyemil tinggal goreng aja...😁
-
-
-
Risol Sayur Risol Sayur
Bukan orang Indonesia kalo gak suka goreng-gorengan kayanya😂 Dan cemilan simpel nan mengenyangkan ini siap jadi temen ngunyah pas gabut pas galau dan pas-pas lainya😂 Salam kriuk👌
-
Risol Sayur Risol Sayur
Sudah lama ga buat kulit Risol, biasa nya suka beli yang sudah siap pakai. Tapi tadi lagi rajin jadi pengen buat sendiiri 🤩Sebenarnya Resep kulit Risol nya sudah lama di catat di buku dan saya lupa siapa yang menulis sumber resepnya. Untuk Isian risol sesuai selera yaa, saya tadi buat dari sayuran yang di tumis sebentar.#Risolsayur#kulitrisol#pejuanggoldenapron3#Cookpadindonesia#Cookpaders#Cookpad_id#CookpadCommunity#komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar