Pukis Teflon No Mixer

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

Source : Donna Mayha

Akhirnya bisa bikin pukis jg walaupun ga pake cetakan 😆 ga perlu keluarin mixer jg, no ribet2 club. Empuk, enak, manis 😋

#Bakerpad_JajananTradisional

Pukis Teflon No Mixer

Source : Donna Mayha

Akhirnya bisa bikin pukis jg walaupun ga pake cetakan 😆 ga perlu keluarin mixer jg, no ribet2 club. Empuk, enak, manis 😋

#Bakerpad_JajananTradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 pcs
  1. Bahan Biang
  2. 1 sdtragi instan
  3. 1 sdtgula
  4. 50 mlair
  5. Bahan Pukis
  6. 1 butirtelur
  7. 6 sdmpenuh gula (90 gr)
  8. 22 sdmterigu (220 gr), ayak
  9. 230 mlair
  10. 1 sachet (65 ml)santan instan
  11. 1/2 sdtpasta vanila (opsional)
  12. 3 sdmmargarin, lelehkan
  13. Topping
  14. Meses
  15. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang, aduk rata. Diamkan 10-15 menit. Ini utk mengetahui raginya masih aktif ato tdk.

  2. 2

    Diwadah lain kocok telur dan gula hingga gula larut.

  3. 3

    Masukkan terigu, bahan biang, santan, air, dan pasta vanila. Aduk rata. Masukkan margarin, aduk rata kembali.

  4. 4

    Hasilnya tdk terlalu encer, tdk terlalu kental jg. Diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 1 jam.

  5. 5

    Setelah 1 jam, aduk hingga adonan mengempes.

  6. 6

    Panaskan teflon. Oles margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan. Beri topping sesuai selera, sy pake keju dan meses. Masak dgn api kecil dan tutup. Masak sampe atasnya mengering.

  7. 7

    Angkat dan lipat. Bisa ditambahkan kental manis bila suka.

  8. 8

    Krn tdk sabaran nungguin satu2, sebagian saya buat besar. Ini 2 sendok sayur 🤭

  9. 9

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa