Sweet n Sticky Chicken

3 orang berencana membuat resep ini
Mamak Malas Ribet
Mamak Malas Ribet @mamakmalasribet
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam:
  2. 1 potongdada ayam, potong dadu
  3. Secukupnyatepung maizena (bisa ditambah kaldu bubuk + lada)
  4. 1/2 siungbawang bombay, iris kotak besar
  5. Saus:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 3 sdtbrown sugar
  9. 1 sdtwijen sangrai
  10. 100 mlair
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 2 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam seukuran dadu, campur dengan tepung maizena. Bisa ditambah kaldu bubuk/garam dan lada. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam mangkuk: campurkan semua bahan saus. Aduk hingga rata dan larut.

  3. 3

    Goreng ayam yang sudah dibalur tepung maizena, hingga kecokelatan. Angkat, sisihkan.

  4. 4

    Buat saus: panaskan minyak, masukkan bawang bombay. Masukkan semua bahan saus ke dalam pan. Aduk, biarkan mendidih dan agak mengental. Cek rasa.

  5. 5

    Masukkan ayam ke dalam saus, aduk rata hingga ayam terbalut saus sempurna. Angkat.

  6. 6

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mamak Malas Ribet
Mamak Malas Ribet @mamakmalasribet
pada
Yogyakarta
I hate cooking, but I have to. Ini adalah kumpulan resep antiribet, buat mencatat seberapa banyak garam dan micin yang mesti dimasukkan ke panci.Foto akan lebih banyak langsung dari panci, karena ga punya meja makan 🤪 buat tata sajian.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya