تا حالا به این فکر کرده ای که گیاه خوارها یه جوری درباره ی نجات زمین حرف می زنن انگار زمین بهشون نیازمنده؟ زمین بدون آدم ها هم می تونه میلیاردها سال دوام بیاره . ما در واقع داریم زندگی خودمون رو میگیریم، نه زمین رو... مردم مشوش #فردریک_بکمنسلام دوستان، من قبلا مرغ شکم پر توی فر درست میکردم. اما توی قابلمه یه چیز دیگه است واقعا...

بدون فر و تو قابلمه درستش کردم عالی میشه

چون عجله ای بود و برای مهمونای یهویی🥰باوجود اینکه پاهاش رو نبستم و شکمش رو ندوختم و بیخیال این کارا شدمولی بازم خیلی خوب و خوش طعم شد😍

خیلی خوشمزه بود😋 من چون دوست ندارم مرغ رو تو فویل بپیچم. اول تو قابلمه میپزم و بعد به فر منتقل میکنم اینطوری خشک نمیشه و کاملا هم پخته میشه. البته این سری خیلی زیاد پخته بود😁#مرغ_شکم_پر#مرغ_کامل

#سرآشپز_طلایی#روز_زنمن همیشه مرغ شکم پر رو به صورت ترکیب زرشک و خلال بادام و کشمش خورده بودم ولی ترکیب کمی رب گوجه و رب انار رو اولین بار امتحان کردم خیلی هم جذاب و خوشمزه بود. تشکر می کنم از @cook_21138550 بابت ایده جذابشون.یه نکته هم مامانم بهم یاد داد که برای پخت مرغ شکم پر اول باید مرغ به صورت آب پز و درسته کاملا پخته بشه و بعد برای برشته شدن داخل فر قرار بگیره.این بود غذای روز مادر ۱۴۰۰ در کنار خانواده ام. بیشتر مواد استفاده شده در این غذا رو خودم درست کرده و آماده داشتم دیگه خیلی خلص شده بود برای خودش یه ارگانیک واقعی فقط مرغش رو پرورش نداده بودم🤣🤣

تو فر با زرشک پلومن گوجه وآلوچه هم داخل برنجم درحال دم کشیدن گذاشتم و خیلی خوب وخوشمزه شده

از حاتم پرسیدند: بخشنده‌تر از خود دیده‌ای؟گفت:آری! مردی که دارایی‌آش تنها دو گوسفند بود. یکی را شب برایم ذبح کرد. از طعم جگرش تعریف کردم. صبح فردا جگر گوسفند دوم را نیز برایم کباب کرد.گفتند: تو چه کردی؟گفت: پانصد گوسفند به او هدیه دادم.گفتند: پس تو بخشنده‌تری.گفت: نه! چون او هرچه داشت به من داد، اما من اندکی از آنچه داشتم به او دادم.

بهت قول میدم این خوشمزه ترین مرغ شکم پری میشه که تا حالا خوردی 🤪❤️بدون بو با طعم عالی#مرغ#مرغ_شکم_پر#زرشک#گردو#فر

#سرآشپز_طلایی

اولین بار بود اینجور درست کردم با این روش واقعا عالی شد قبلا مرغ رو سرخ میکردم اما با این روش چون سرما خورده بودیم خانوادگی سرخ نکردم😂😑🤗#چلومرغ

برای اولین بار؛ خیلی خوشمزه👌یکم خشک شد اما مزش عالی شد

#مرغ_شکم_پر

آیا می دانید که مواد تشکیل دهنده مرغ به کاهش استرس کمک می کنند و این یکی از خواص مرغ محسوب می شود؟ این مساله به خاطر وجود تریپتوفان و ویتامین B5 است و مرغ دوز خوبی از هر دو دارد. مرغ همچنین سرشار از منیزیم است که برای از بین بردن علائم برخی از بیماری ها مفید است. بنابراین در کل خوردن مرغ می تواند استرس شما را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. #طعم_خانه #سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#مرغ_شکم_پر#بدون_فر#قابلمه_ای#سرخ_کردهپیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی

سلام به روی ماه همتون🤗 نذاشتن خوب آماده اش کنم ولی سری بعد جبران میکنم😉نوک پیاز ها رو با زعفرون رنگی کردم ولی تو عکس انگار آب مرغی شده🤦‍♀️ برای این که مرغ تون خوش عطر بشه و خوش مزه قبل از چاشنی ها باید خیلی خوب شسته بشه و تمام رگ ها و غده های لنفاوی اطراف گردن و قسمت داخلی و شش های مرغ رو در بیارید چون همین ها باعث بد رنگ شدن و بوی زهم مرغ میشن،بعد آب پیاز برای مزه دار کردن بهتر و سریع تر از پیاز خرد شده عمل میکنه حالا با اجازه اساتید، توضیحات بیشتر رو بریم باهم مرور کنیم⚘#سرآشپز_طلایی#مرغ_شکم_پر

سلام دوستای عزیزم .امیدوارم تو این شرایط کرونایی حالتون خوب باشه .من تو تابستونا همیشه یه سر به یاسوج میزنم چون اونجا دوست و آشنا دارم این مرغ هم از اون دوستم یاد گرفتم که مادر بزرگش درست میکرده و باید بگم که واقعاااا معرکس 🍁🌺

سلام من با فر دستی این مرغ رو پختم روی پوستش روغن و زردچوبه و نمک زدم داخل شکمش سیر و فلفل دلمه ای و گوجه و آلو بخارا و زردچوبه و کمی زعفرون زدم و با خلال دندون محکمش کردم خلاصه آخر که پخت کمی کره روی پوستش مالیدم گذاشتم تستر تا روش هم طلایی تر بشه عالی بوووود 😋😋

من همیشه شکم ماهی با سبزی شکم پری پر میکنم. اولین بار بود این مار کردم ولی خوب شده بود.

سلام عیده و مهمونیاش، امروز تصمیم گرفتم به جای مرغ معمولی ، مرغ شکم پر بذارم تو سفره ...

اولین بارم بود پختم دیدم عالی شده بردم خونه مامانم 😁🙈

❤️بِ‌نآمِ‌ اللّه❤️من که خودم ماهی خور نیستم و خوشم نمیاد 😅چون مهمون داشتم درست کردم 🥰 اما طعمش عالی شده امیدوارم درست کنید و لذت ببرید عزیزان😍😍♥️♥️

#سرآشپز_طلاییسلام سلام من اولین بارم هست درست کردم واقعا خوشمزه شد .

این دستور بسیار خوشمزه و عالی هست ♡♡ اگه مرغ شکم پر میپسندید این رسپی رو امتحان کنید ♡♡#مرغ_شکم_پز#آشپزخونه_سارا

شب سالگرد ازدواجمون واسه اولین بار مادرشوهرم اینارو دعوت کردم و میخواستم در بهترین حالت دیده بشم و خداروشکر همه چیز خوب بود(مرغ شکم پرم اولین بار بود درست کردم خخ#سرآشپز_طلایی#مرغ_شکم پر#زرد

واقعا همیشه و همه جا میچسبه !برای همین خوراک عروسی و عزاست 😉

نکته:من به روش خیلی راحتی درست کردماین توضیحات کلی گفته شده در همه جهات...ولی ساده تر هم می شود درست کرد:مرغ را ۲۴ساعت مزه دار کرده در یخچال قرار دادم.مواد داخل شکمش را آماده کردم.بعد از ۲۴ساعت در کمی روغن تفت دادم بعد شکمش را پر کرده و دوختم و پاهایش را بستم تا باز نشود.بعد با سیب زمینی و هویج و پیاز حلقه شده که کف ظرف ریختم با سه چهارم لیوان آب با حرارت ملایم ۲ساعت پختم.بعد روی مرغ کره مالیدم و با قسمت گریل فر به مدت چند دقیقه گریل کردم.تمام مراحل در پایین گفته شده ولی ساده تر اینجا گفته شد.نوش جانتان...

آخ نگم از خوشمزگی این مرغ

اولین بارم بود دلمه درست کردم. ما کردا تو دلمه مون لپه نمیریزیم ولی مقدار سبزی مون بیشتره. زرشک و پیازداغ هم نمیریزیم روش . ولی بنظرم خیلی خوشمزه تر و مجلسی تر میشه اکه بریزین .