حلوای مقراظی نذری

 مژگان
مژگان @hoseinzade
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوان فرانسوینشاسته گل
  2. 6 لیوانشکر
  3. 16 لیوانآب
  4. زعفران دم کرده 1/2 استکان غلیظ
  5. 1/2 لیوانگلاب
  6. 1/2 لیوانخلال بادام
  7. 1/2 لیوانعرق هل
  8. 1/2 لیوانروغن مایع
  9. 1/2 لیوانروغن جامد

مراحل تهیه

  1. 1

    نشاسته گل و آب و شکر را با هم مخلوط کرده و حرارت را زیاد کرده و مرتب بهم میزنیم وقتی به جوش آمد نصف لیوان روغن مایع و نصف لیوان روغن جامد اضافه کرده و بهم زده تا جذب نشاسته شده و حرارت را کم کرده و هر ۱۵ دقیقه یک بار موادمان را بهم میزنیم بعد از ۱/۳۰ دقیقه باید بجوشد

  2. 2

    بعد زعفران را اضافه کرده و بهم زده و میکذاریم بمدت ۱/۳۰ دیگه روی حرارت کم قرار داده و هر از گاهی بهم میزنیم و خلال بادام را کمی تفت داده و نیم ساعت آخر بادام را اضافه کرده و بهم زده و دقیقه آخر گلاب را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم و بلافاصله موادمان را در سینی ریخته و میگذاریم تا کاملا سرد شود بعد برش مربعی یا لوزی برش میزنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
 مژگان
مژگان @hoseinzade
در

نظرات

الناودینا
الناودینا @1234elenadina
به به عالی و خوشمزه👌🏻😋نذرتون قبول باشه عزیزم 🖤

دستورهای مشابه