شله زرد نذری

14 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
20 نفر
  1. 1 کیلوگرمبرنج گرده مخصوص شله زرد
  2. 3 کیلوگرمشکر
  3. 1 لیوانزعفران دم کرده
  4. 1 لیوانگلاب
  5. 300 گرمخلال بادام
  6. 5 ق غروغن جامد
  7. 1 ق چای خورینمک

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    در یک قابلمه بزرگ آب را میگذاریم تا جوش بیاد و بعد برنجی که خیس کرده بودیم را اضافه می کنیم میگذاریم تا حسابی له شود و روغن رو به همراه یک ق چای خوری نمک به آن اضافه می کنیم

  2. 2

    سپس شکر رو اضافه می کنیم باید خوب بجوشد بعد خلال بادام و در یک ربع آخر گلاب رو اضافه می کنیم وقتی جا افتاد و به غلظت مناسب رسید زیر اجاق رو خاموش میکنیم تا از جوش بیافتد و بعد زعفران دم کرده رو اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و در قابلمه را میگذاریم و بعد از 10 دقیقه باز می کنیم تا حسابی رنگ بیندازد و بعد به دلخواه تزیین میکنیم

  3. 3
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Shamim & Maman
Shamim & Maman @cook_13738016
در
اصفهان
We love cooking
بیشتر

دستورهای مشابه