Bolu coklat kukus

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Aku kalo seminggu gak ngebolu ada yang kurang rasanya, hehehe. Kebetulan banget, mau bikin bolu untuk hantaran kenang kenangan guru ngaji fathan, sekalian deh kerjain pr cooksnap mbk nyanyah.

Ini aslinya 2 telur karena untuk hantaran, aku mau yang sedang bolunya sesuai loyang aku diameter 20 cm jadi aku konversi ke 3 telur dan bahan lainnya menyesuaikan. Hasilnya mengembang, menul menul dan aku senggol bolunya pas udah mateng kelihatan empuk.

Cus resepnya.

Semoga berkenan ya mbk nyanyah, sehat selalu 🤗.

Sumber : @Mama_Diinar99

#BoluKlasikTetapAsik
#CookmemberGenkPeDa2_Nyanyah
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek28

Bolu coklat kukus

Aku kalo seminggu gak ngebolu ada yang kurang rasanya, hehehe. Kebetulan banget, mau bikin bolu untuk hantaran kenang kenangan guru ngaji fathan, sekalian deh kerjain pr cooksnap mbk nyanyah.

Ini aslinya 2 telur karena untuk hantaran, aku mau yang sedang bolunya sesuai loyang aku diameter 20 cm jadi aku konversi ke 3 telur dan bahan lainnya menyesuaikan. Hasilnya mengembang, menul menul dan aku senggol bolunya pas udah mateng kelihatan empuk.

Cus resepnya.

Semoga berkenan ya mbk nyanyah, sehat selalu 🤗.

Sumber : @Mama_Diinar99

#BoluKlasikTetapAsik
#CookmemberGenkPeDa2_Nyanyah
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek28

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam (aku 3 butir)
  2. 100 gramgula pasir (aku 150 gram)
  3. 1/2 sdtsp
  4. 100 gramtepung terigu protein sedang (aku 150 gram)
  5. 25 gramcoklat bubuk (aku 30 gram)
  6. 1/2 sdtbaking powder double acting
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. 1 sdmsusu bubuk full cream
  9. 1 sdtpasta black forest
  10. 50 mlminyak goreng bersih (aku 75 ml)
  11. 50 mlsusu kental manis coklat (aku 75 ml susu uht putih)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, gula pasir, dan sp hingga mengembang kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan ayakan tepung terigu protein sedang, baking powder, garam halus, susu bubuk full cream, dan coklat bubuk, mixer asal rata dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan susu cair full cream dan minyak goreng bersih, lalu kasih pasta black forest. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 20 cm yang diolesi minyak goreng. (Aku pakai cetakan puding). Kukus selama 40 menit di kukusan yang sudah dipanaskan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.

  6. 6

    Angkat dan keluar dari cetakan. Siap disajikan atau langsung bungkus untuk hantaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar (5)

Rinny Ekavianti
Rinny Ekavianti @rinnyekavianti
@mamafathan 3 butir telur ukurannya besar atau sedang mam?

Resep Serupa