Деруни з кабачків з грибною підливою

Vita
Vita @Vita210397

Деруни з кабачків - дуже проста, швидка й смачна страва, спробуйте!

Деруни з кабачків з грибною підливою

Деруни з кабачків - дуже проста, швидка й смачна страва, спробуйте!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
3 порції
  1. 2-3 шт.кабачки
  2. 2 шт.яйця
  3. 4 ст. л.борошно
  4. 100 гсир
  5. за смакомЧорний мелений перець
  6. 250 ггрибів
  7. 200 гвершків 12%
  8. Лавровий лист
  9. 2 шт.Цибуля

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Натираємо кабачки на крупній або середній тертці у велику глибоку миску. Даємо натертим кабачків трохи постояти, а потім зливаємо з них зайвий сік.

  2. 2

    Цибулю (1шт) нарізаємо дрібними кубиками, перекладаємо у каструлю з товстим дном. На середньому вогні тушкуємо протягом 5 хв., періодично помішуючи, щоб не пригоріла цибулька, краще використовувати каструлю з товстим дном.

  3. 3

    Гриби шампіньйони січемо слайсами. Перекладаємо до цибулі, перемішуємо, тушкуємо протягом 10 хв., гриби віддадуть вологу, тому рідини побіляшає. Вливаємо вершки, солимо, перчимо і тушимо ще 15хв. Підлива готова

  4. 4

    Натираємо цибулю (1шт) на дрібній терці і додаємо до кабачків. Натираємо сир на крупній терці і всипаємо до кабачків туди ж вбиваємо два яйця солимо, перчимо і добре перемішуємо масу.
    Поступово додаємо в масу борошно, добре перемішуємо.

  5. 5

    Розігріваємо на сковороді рослинну олію і ложкою викладаємо на неї кабачкове «тісто». Смажимо деруни з кабачків на середньому вогні з обох сторін не накриваючи кришкою сковороду.
    Готові деруни поливаємо підливою. Смачного 😉

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Vita
Vita @Vita210397

Коментарі (2)

Схожі рецепти