Bingka Kentang Khas Banjar

Resep ini dari @SilvaMalexhi , serius enaakkkk lembut, nggak ada yang saya ubah resepnya semua udah pas, tapi stepnya sedikit saya ganti, semua dicampur pake hand blender.
Berhubung nggak punya cetakan kue lumpur,saya pake cetakan takoyaki, imut sekali jadi kiyowo.
Cobain yuk.
Bingka Kentang Khas Banjar
Resep ini dari @SilvaMalexhi , serius enaakkkk lembut, nggak ada yang saya ubah resepnya semua udah pas, tapi stepnya sedikit saya ganti, semua dicampur pake hand blender.
Berhubung nggak punya cetakan kue lumpur,saya pake cetakan takoyaki, imut sekali jadi kiyowo.
Cobain yuk.
Cara Membuat
- 1
Kukus kentang, haluskan saat panas biarkan dingin.
(me: kentang saya haluskan. dengan blender, bisa dihaluskan dengan garpu)
- 2
Setelah kentang dingin, masukan telur, gula, vanila ektrak, tepung campur rata.
Terakhir masukan santan dan margarin cair yang sudah dingin.
Pindahkan ke gelas ukur untuk memudahkan menuang - 3
Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi margarin.
Setelah benar² panas, tuang adonan bingka, masak hingga matang - 4
Dimakan setelah dingin juga masih lembut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Setelah sekian lama vakum...eke muncul lagi jangan bosann ye😁.Lagi kepengen bingka ni...mau beli jauh..ya sudah q eksekusi aj.Ini q pake loyang biasa ya bukan loyang khusus bingka bakar,karena belum punya😁🤣.Source :Ytb Dapoer Chica .Untuk telur q pake telur bebek,bisa ganti telur ayam,bisa juga dimix telurnya.Tapi memang klo khas disini pake telor bebek. Ayien Rin -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Sebelumnya saya belum mengenal apa itu bingka. Setelah melihat salah satu stasiun tv menyiarkan jajanan tradisional ini, rasanya langsung penasaran ingin membuat.. Bahan2nya simple dan kebetulan ada dirumah semua.. Menu ini cocok dimakan untuk berbuka puasa.. Menurut saya rasanya enak dan ringan di mulut. Lets cook😉#bingkakentang#BanjarKalimantanSelatan#yuklestarikanmakanantradisional#memasakperhatikansanitasikesehatan Meydiana Dyah Pramesty -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Sebenarnya selama ini sy belum pernah makan makanan khas Kalimantan Selatan. Tapi utk ikut meramaikan tema anjangsana khas Kalsel sy coba bikin salah satu kue khas Banjar yaitu Kue Bingka Kentang. Semoga sesuai ya sm kue aslinya😁.Resep sy contoh dr mba @Alodia_Kitchen dengan bbrp penyesuaian. Karena adonan jadi encer dan hawatir gak mateng, saya tambahkan lg tepung krn sy tdk pakai oven melainkan pakai cetakan martabak mini di atas kompor. Lalu atasnya sy tuang sedikit santan kental, sy sempat lihat di youtube ada yg spt ini. Ada juga yg pakai ampas santan hasil merebus hingga berminyak dan asat airnya.Mungkin karena dipanggang di atas kompor, kematangan bagian atas tdk sama dengan bawahnya. Tapi kalo soal rasa enak banget harum, manis, legit.. hmm apalagi kue bingka aslinya ya😍#AnjangsanaKhas_Kalsel#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Bingka Kentang khas Banjar Bingka Kentang khas Banjar
Source : Silva MalexhiAssalamualaikum tema Minggu ini #Babako_KaBorneo. Kali ini saya membuat Bingka.Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis, dan lembut. Bingka merupakan salah satu kue yang dipakai dalam tradisi Banjar untuk menyajikan 41 jenis kue untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan.YouTube desmawati kuretanginLink Resep : https://youtu.be/23scTXhSNmU#JelajahResepSahabat#Babako_KaBorneo#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3 desmawati kuretangin -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Kembali dengan bingka khas Banjar hasil lihat-lihat resep mbak Vey Alodia's Kitchen... Kali ini saya memilih Bingka Kentang... Saya buat untuk adik saya yang kemarin pulkam setelah lama banget merantau... Enakkk katanya... Ga terlalu manis... 😍Beberapa saya ubah sesuai dengan selera saya dan bahan yang ada...#berburucelemekemas #resolusi2019 #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Sampit HerlinaCs Lim -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#MasakSimple#CookpadCommunitySurabaya#PekanPosbar#Ramadhan#MenuBerbukaPuasa#Takjil Alya Nurfitri🍳 -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Baru pertama kalinya coba bikin bingka kentang , ternyata rasanya enak banget ya. Bingkanya lembut banget cocok lah buat temen ngopi.Source : @amandaprasetyo#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Amanda#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Sepanjang yang bisa saya ingat dulu nenek suka membuat ini dengan loyang khusus dibakar di atas kompor. Saya suka wadai (kue) ini hanya tidak punya loyangnya.Saya coba panggang di oven listrik, seperti beberapa cara di Cookpad dan... Berhasil 🎉duh senangnyaaResep cooksnap dari ibu Betrisia @IbethBetris takaran gula pas buat saya tidak yang manis banget seperti buatan nenek zaman dulu#KhasNusantara#GAS2025#CINTE_KhasNusantara#CookpadCommunity_Jakarta Amanda Prasetyo -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
'Mending beli deh'Kata kata itu yg biasanya muncul...karena di sini bingka banjar sangat mudah didapatkan yg makin bikin kita orang malas untuk membuat sendiri dari rumah 😁 heheh.Kali ini #keluarzonanyaman_cookpad alhamdulillah dapat resep dari teman asli Banjar dan juga beliau sekluarga memang penjual kue kue khas banjar.Bertepatan dengan event#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo first time nih buat bingka kentang khas banjar ini, cetakan pun baru beli hoho... Alhamdulillah endulita manisnya passss moist banget. Dia kokoh tapi saat dipotong atau digigit dia lumerrrr karna emang komposisi dominan kentang dan telur. Untuk telur digunakan telur bebek. Dengan telur bebek bingka jadi lebih legit gurih dan juga muncul warna kekuningan alami tanpa perlu tambahan pewarna kuning lagi, namun, jika tidak ada telur bebek bisa bangettt kok kalau diganti dengan telur ayam...🗓️#Week38#Bakerpad_Anekakudapan#PilihMasak#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu Iftitah Kurniasari -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Suami lagi kangen pengen makan bingka kentang khas Banjar Amandha Novitasari -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Jajanan khas Banjar Kalsel ini paling banyak ditemukan saat Ramadan sebagai salah satu takjil berbuka puasa, tapi di hari2 biasapun banyak juga yang menjual. Rasanya manis, gurih...#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar