Bingka Kentang Khas Banjar

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#MasakSimple
#CookpadCommunitySurabaya
#PekanPosbar
#Ramadhan
#MenuBerbukaPuasa
#Takjil
Bingka Kentang Khas Banjar
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#MasakSimple
#CookpadCommunitySurabaya
#PekanPosbar
#Ramadhan
#MenuBerbukaPuasa
#Takjil
Cara Membuat
- 1
Pertama masak santan dengan api kecil jangan sampai mendidih. Hakuskan kentang yang sudah dikukus hingga halus
- 2
Campurkan bahan A telur dan gula mix hingga mengembang dan berwana putih
- 3
Kemudian masukkan bahan B santan dan kentang yang sudah dihakuskan mix kecepatan rendah
- 4
Kemudian masukkan Bahan C tepung terigu, tepung beras, dan vanili mix dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan margarin aduk rata
- 5
Bagi adonan lalu beri warna dan pasta coklat sesuai selera
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang/ cetakan yang sudah diolesi minyak/ margarin. Beri adonan pasta coklat diatasnya lalu bentuk dengan tusuk sate
- 7
Saya juga buat diloyang besar soalnya cetakan kecil cuma sedikit.
- 8
Oven cetakan kecil -+30 menit dan loyang besar -+60 menit. Oven hingga bagian pinggir kecoklatan. Jika sudah matang angkat dinginkan
- 9
Kelurkan dari cetakan lalu sajikan
- 10
Yummy rasanya manis, legit, gurih. Tekstur nya lembut dan lumer dimulut nagih gak cukup satu. Selamat mencoba ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Baru pertama kalinya coba bikin bingka kentang , ternyata rasanya enak banget ya. Bingkanya lembut banget cocok lah buat temen ngopi.Source : @amandaprasetyo#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Amanda#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Sepanjang yang bisa saya ingat dulu nenek suka membuat ini dengan loyang khusus dibakar di atas kompor. Saya suka wadai (kue) ini hanya tidak punya loyangnya.Saya coba panggang di oven listrik, seperti beberapa cara di Cookpad dan... Berhasil 🎉duh senangnyaaResep cooksnap dari ibu Betrisia @IbethBetris takaran gula pas buat saya tidak yang manis banget seperti buatan nenek zaman dulu#KhasNusantara#GAS2025#CINTE_KhasNusantara#CookpadCommunity_Jakarta Amanda Prasetyo -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Jajanan khas Banjar Kalsel ini paling banyak ditemukan saat Ramadan sebagai salah satu takjil berbuka puasa, tapi di hari2 biasapun banyak juga yang menjual. Rasanya manis, gurih...#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
'Mending beli deh'Kata kata itu yg biasanya muncul...karena di sini bingka banjar sangat mudah didapatkan yg makin bikin kita orang malas untuk membuat sendiri dari rumah 😁 heheh.Kali ini #keluarzonanyaman_cookpad alhamdulillah dapat resep dari teman asli Banjar dan juga beliau sekluarga memang penjual kue kue khas banjar.Bertepatan dengan event#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo first time nih buat bingka kentang khas banjar ini, cetakan pun baru beli hoho... Alhamdulillah endulita manisnya passss moist banget. Dia kokoh tapi saat dipotong atau digigit dia lumerrrr karna emang komposisi dominan kentang dan telur. Untuk telur digunakan telur bebek. Dengan telur bebek bingka jadi lebih legit gurih dan juga muncul warna kekuningan alami tanpa perlu tambahan pewarna kuning lagi, namun, jika tidak ada telur bebek bisa bangettt kok kalau diganti dengan telur ayam...🗓️#Week38#Bakerpad_Anekakudapan#PilihMasak#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu Iftitah Kurniasari -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Recook wadai bingkanya mba Ayien Rin.Belum sempurna penampakannya tapi rasanya udah enak banget.#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Kalteng lidia lestari -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Masih dengan bulan perduli kanker payudara...mendengar kata kanker payudara bagi semua wanita di dunia menjadi momok menakutkan,maka dari itu mulai sekarang ayo mulai menjalani hidup sehat,dengan berolahraga secara rutin dan mengkonsumsi makanan sehat...bagi para survivor kanken payudara yg di luar sana terus semangat dan jangan pernah bosan untuk berusaha karna setiap penyakit pasti ada obat nya...#HabangAnum#TemanBerjuang#WanilahMeolah#PejuangGondenApron2#cookpadcommunity_palembang#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_borneo Hellen Handru -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Resep ini dari @SilvaMalexhi , serius enaakkkk lembut, nggak ada yang saya ubah resepnya semua udah pas, tapi stepnya sedikit saya ganti, semua dicampur pake hand blender.Berhubung nggak punya cetakan kue lumpur,saya pake cetakan takoyaki, imut sekali jadi kiyowo.Cobain yuk. Mba Susi.. -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Setelah sekian lama vakum...eke muncul lagi jangan bosann ye😁.Lagi kepengen bingka ni...mau beli jauh..ya sudah q eksekusi aj.Ini q pake loyang biasa ya bukan loyang khusus bingka bakar,karena belum punya😁🤣.Source :Ytb Dapoer Chica .Untuk telur q pake telur bebek,bisa ganti telur ayam,bisa juga dimix telurnya.Tapi memang klo khas disini pake telor bebek. Ayien Rin -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Assalamualaikum. Neh kue jadi primadona banget saat bulan Ramadan ini. 😍😍resep ku yang kedua kali ini full menggunakan telur bebek sebelumnya telur ayam... Mari berbuka dengan yang manis🤩🤩🤩Sumber : Ayien Rin#KURMA_KreasiDapurRamadan#PosbarGembira#KampoengRamadan#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron3 Ana Rafa Fadhlillah -
Bingka Kentang Khas Banjar Bingka Kentang Khas Banjar
Source: Ana Rafa FadhlillahKue bingka merupakan kue basah yang berasal dari Kalimantan Selatan. Tekstur yang lembut dan terbuat dari bahan dasar seperti telur, santan dan tepung membuat panganan yang sering ada waktu Ramadan ini memiliki banyak penggemar dan sangat disukai karena memiliki rasa legit dan gurih di lidah.Umumnya kue bingka ini memiliki rasa kentang. Namun dengan adanya inovasi mulai adanya rasa baru seperti rasa tape, nangka, telur, keju dan ubi. Namun tetap bingka kentanglah yang sangat digemari di masyarakat. Kali ini kita akan mencoba membuat resep kue bingka kentang khas Kalimantan Selatan ini. (Source:IDN Times)Kue bingka menurut saya sih asli masyarakat Melayu ya, karna dibeberapa daerah yang serumpun dgn Melayu juga punya kue yang sama dan nama, serta cara pembuatan yang sama.Nah untuk dikalimantan selatan sendiri kue ini sangat terkenal apalagi saat bulan ramadhan seperti sekarang ini, bingka dijual dimana mana, ada yang besar ada juga yang kecil, kalo untuk yang besar seperti punya saya ini biasa dibandrol dengan harga 25-40 ribu, lumayan kan.Disni saya membuat bingka menggunakan telur ayam sedangkan disumber resepnya menggunakan telur bebek. So, tidak apa , dan tidak juga merubah cita rasanya...yuk kita bikin bingka, ini favorit saya banget#PejuangGoldenApron3#mingguke48#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo#dutarecookborneo#dutarecookkotabaru#kampoengramadan Herliani ✅ -
Bingka Kentang Bakar Khas Banjar Bingka Kentang Bakar Khas Banjar
Takjil nya orang Banjar nih moms saat bulan Ramadhan mami naira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar