Bingka Kentang Khas Banjar

Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#MasakSimple
#CookpadCommunitySurabaya
#PekanPosbar
#Ramadhan
#MenuBerbukaPuasa
#Takjil

Bingka Kentang Khas Banjar

4 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#MasakSimple
#CookpadCommunitySurabaya
#PekanPosbar
#Ramadhan
#MenuBerbukaPuasa
#Takjil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 Menit
20-25 Buah
  1. Bahan A
  2. 4 ButirTelur (ukuran besar/ sedang)
  3. 130 grGula Pasir (boleh ditambah)
  4. Bahan B
  5. 400 grKentang (Berat setelah dikukus)
  6. 350 mlSantan 1/2 Buah Kelapa (kekentalan sedang)
  7. Bahan C
  8. 80 grTepung Terigu
  9. 40 grTepung Beras
  10. 1/2 SdtVanili
  11. 2 SdmMargarin Cair
  12. Bahan Tambahan
  13. SecukupnyaMinyak/ Margarin (untuk olesan)
  14. Pewarna Makanan
  15. Pasta Coklat

Cara Membuat

90 Menit
  1. 1

    Pertama masak santan dengan api kecil jangan sampai mendidih. Hakuskan kentang yang sudah dikukus hingga halus

  2. 2

    Campurkan bahan A telur dan gula mix hingga mengembang dan berwana putih

  3. 3

    Kemudian masukkan bahan B santan dan kentang yang sudah dihakuskan mix kecepatan rendah

  4. 4

    Kemudian masukkan Bahan C tepung terigu, tepung beras, dan vanili mix dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan margarin aduk rata

  5. 5

    Bagi adonan lalu beri warna dan pasta coklat sesuai selera

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang/ cetakan yang sudah diolesi minyak/ margarin. Beri adonan pasta coklat diatasnya lalu bentuk dengan tusuk sate

  7. 7

    Saya juga buat diloyang besar soalnya cetakan kecil cuma sedikit.

  8. 8

    Oven cetakan kecil -+30 menit dan loyang besar -+60 menit. Oven hingga bagian pinggir kecoklatan. Jika sudah matang angkat dinginkan

  9. 9

    Kelurkan dari cetakan lalu sajikan

  10. 10

    Yummy rasanya manis, legit, gurih. Tekstur nya lembut dan lumer dimulut nagih gak cukup satu. Selamat mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alya Nurfitri🍳
Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking
pada
🏆 Top 100 Author🌿 20 y.o🌿 Instagram: alyasalimm🌿 Student of Surabaya State University majoring in culinary arts🌿 Mulai bergabung di cookpad tanggal 15 September 2021 Maaf jika resepnya kurang sempurna soalnya masih belajar. Semoga bermanfaat ya❗(Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan share ulang sertakan sumbernya ya, Terima kasih)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa