به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۹۰دقیقه
۳۰عدد
  1. 1 لیواننخود پخته.
  2. 1 لیوانماش قرمز پخته.
  3. 1 لیوانماش سفید پخته.
  4. 1 لیوانلپه پخته.
  5. 2 عددپیاز متوسط.
  6. 3 عددتخم‌مرغ.
  7. پودر نان. 3ق‌غ
  8. نمک. 1ق‌م
  9. پودر فلفل. 1ق‌م
  10. زردچوبه. 1ق‌م
  11. گشنیز(خرد شده). 1ق‌غ
  12. تره(خرد شده). 1ق‌غ
  13. تخم کتان. 1ق‌غ
  14. 3 عددگوجه فرنگی(متوسط).

مراحل تهیه

۹۰دقیقه
  1. 1

    نخود+لوبیا سفید+لوبیا قرمز+لپه را چرخ کنید تا کاملا له شود.و هرکدام را بعد از چرخ کردن،در یک ظرف مناسب بریزید

  2. 2

    پیازها را پوست بگیرید. درشت خرد کنید.و چرخ کنید(چرخ گوشت ۱۲۳).و به بقیه مواد شامی اضافه کنید.

  3. 3

    تخم‌مرغ+پودر نان+نمک+پودر فلفل+زردچوبه+گشنیز+تره+تخم کتان را هم به بقیه مواد اضافه کنید و با دست هم بزنید

  4. 4

    در اندازه‌های دلخواه،در روغن سرخ کنید

  5. 5

    گوجه فرنگی‌ها را به صورت لایه‌ای برش دهید.سپس سرخ کنید و به همراه شامی نوش‌جان کنید

  6. 6

    سایر نکات:
    +من ماش قرمز نداشتم،از لوبیا چیتی استفاده کردم.اما شما از ماش قرمز استفاده کنید،چرا که با ماش قرمز خوشمزه‌تر و پوک‌تر است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
samira.taghizadehh
در

دستورهای مشابه