Kue Putu ayu

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkelapa parut putih
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. Sejumputgaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 2 butirtelur
  6. 220 grgula pasir
  7. 1/2 sdttbm/sp
  8. 1/2 sdtvanili
  9. 250 grtepung terigu
  10. 250 mlsantan (me kelapa parut peras dengan air)
  11. Secukupnyapewarna merah
  12. Me (1sdt pasta red Velvet + 2-3 tetes pewarna merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kelapa dengan garam dan tepung maizena aduk, dan beri daun pandan
    Lalu kukus kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Campur bahan2, telur gula dan tbm
    Lalu mikser dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

  3. 3

    Setelah kental tambahkan tepung terigu mikser lagi, dan beri santan sedikit demi sedikit mikser dengan kecepatan rendah hingga tercampur merata

  4. 4

    Dan kemudian beri pasta pandan (me daun pandan yg sudah di blender dengan sedikit air + 2 tetes pasta pandan) aduk mengunakan sepatula hingga tercampur merata

  5. 5

    Lalu oles cetakan dengan minyak dan masukan kelapa parut secukupnya tekan2 hingga padat kebawah

  6. 6

    Isi cetakan yg telah di beri kalapa parut dengan adonan, masukkan ke dalam kukusan yg sudah di panaskan

  7. 7

    Dan kukus hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Merna
Rita Merna @Rita_khitcen
pada
follow my Instagram@rita_merna92@dapur_r_cakesaya adalah istri dari seorang ASN dan ibu dari dua princess, memasak udh menjadi kewajiban saya setiap hari sekaligus hoby🤭, karena saya rada pelupa jd saya share resep2 saya di sini agar gampang untk di lihat😁. semoga bermanfaat ya buibu😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa