Kue putu ayu

Name: Kue putu ayu
Yield: 45 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu (me:segitiga); 175 gram gula pasir; 2 butir telur; Secukunya vanili; 1/2 sdt SP/ovalet/tbm; 200 ml santan (me:kara 65ml+air); Secukupnya garam; Secukupnya pasta pandan; 1/2 butir kelapa parut

rani destriani @dapurtehiko

Tangerang

Kue putu ayu

rani destriani @dapurtehiko

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 pcs

200 gramtepung terigu (me:segitiga)
175 gramgula pasir
2 butirtelur
Secukunya vanili
1/2 sdtSP/ovalet/tbm
200 mlsantan (me:kara 65ml+air)
Secukupnyagaram
Secukupnyapasta pandan
1/2 butirkelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa parut lalu beri sedikit garam,sisihkan
2

Campurkan santan dengan air beri sedikit garam,sisihkan
3

Kocok telur,gula,tbm dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai mengental
4

Masukkan terigu yg telah di ayak dan santan secara bergantian,campur asal rata aja
5

Masukkan pasta pandan,aduk pakai spatula
6

Olesi cetakan dengan sedikit minyak lalu masukkan kelapa ke cetakan sambil dipadatkan,lalu masukkan adonan
7

Kukus selama 15menit dengan api besar,tutup panci lapisi kain serbet
8

Selamat mencoba