Enoki Pokcoy Rebus Kuah Saus Tiram

Fella Shufa Nur Masfufa
Fella Shufa Nur Masfufa @feasnm

Daridulu kl punya enoki bingung mau diapain.. taunya cuma digoreng doang wkwkw pas di korea ini baru eksperimen cm direbus trs disiram kuah saus tiram ternyata enyaaaak 🥰

Enoki Pokcoy Rebus Kuah Saus Tiram

Daridulu kl punya enoki bingung mau diapain.. taunya cuma digoreng doang wkwkw pas di korea ini baru eksperimen cm direbus trs disiram kuah saus tiram ternyata enyaaaak 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/2 bungkusenoki
  2. 2 tangkaipokcoy
  3. 2bawang putih
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/2 sdmmaizena (larutkan)
  6. Sejumputgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur/sapi/apa aja sesuai selera
  8. Secukupnyaair
  9. Sesuai seleradaun bawang (bisa skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Petik pokcoy. Suir2 jamur enoki.

  2. 2

    Untuk taburan/topping (bisa skip) - Iris memanjang atau sesuai selera 1 siung bawang putih. Tumis/goreng. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Untuk kuah - tumis bawang putih, masukkan air, lalu beri garam, saus tiram, kaldu bubuk dan larutan maizena, terakhir masukkan daun bawang. Sisihkan.

  4. 4

    Didihkan air (beda dg air utk kuah). Rebus pokcoy +- 1 menit, tiriskan. Matikan api. Lalu masukkan jamur enoki (tdk perlu direbus, agar tdk lembek). Enoki hanya perlu direndam di air mendidih +- 30 detik.

  5. 5

    Taruh pokcoy & enoki pada piring/mangkuk. Siram dg kuah & taburi dg bawang goreng. Siap dihidangkaaaan 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fella Shufa Nur Masfufa
pada
Seneng nyoba resep baru, belom kapok walaupun rasanya kadang jauh dari ekspektasi hehe 😉 seneng berbagi resep kalo enak, semoga ilmunya bermanfaat di dunia dan akhirat bagi kita semua 🤲🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa