Sop Pokcoi Kuah Tiram

Thie (Ibu-nya Om Dede 💝)
Thie (Ibu-nya Om Dede 💝) @fighmom1011
Bandung

#PejuangGoldenApron2
#Bandung
Ak itu orangnya paling males ngulek bumbu, jadi apapun masakannya selama bumbunya masih bisa diiris ak lebih pilih talenan ama pisau daripada blender atau cobek 🤣🤣

Begitulah

Sop Pokcoi Kuah Tiram

17 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2
#Bandung
Ak itu orangnya paling males ngulek bumbu, jadi apapun masakannya selama bumbunya masih bisa diiris ak lebih pilih talenan ama pisau daripada blender atau cobek 🤣🤣

Begitulah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ¹/⁴ kg ayam
  2. 100 grdaging sapi
  3. 100 grlobak
  4. 100 grwortel
  5. 100 grkentang
  6. 150 grpokcoi
  7. Bumbu
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 batangbawang daun
  11. 4 batangseledri
  12. Secukupnyapala
  13. 2 sdtmerica bubuk
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. Secukupnyajahe, lengkuas dan serai
  16. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  17. 2 bhtomat hijau setengah matang

Cara Membuat

  1. 1

    Daging dan ayam potong potong, cuci bersih, Jahe, serai dan lengkuas digeprek, iris bawang bawangan dan pala

  2. 2

    Potong dadu wortel, lebih bak dan kentang, bersihkan begitupun dengan pokcoi, seledri, tomat dan bawang daun, sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan tambah 2 sdm minyak, goreng daging sampai agak kering, menyusul goreng ayam dan jahe, serai dan lengkuas sampai sampai ayam berubah warna

  4. 4

    Masukan irisan bawang dan pala kedalam gorengan ayam+daging sapi, masak sampai kekuningan

  5. 5

    Tambahkan air mendidih kedalam wajan

  6. 6

    Masuk seledri dan sayur kedalam kuah sop yang mendidih tunggu 5 menit, menuyusul masuk gula, garam, saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk

  7. 7

    Terakhir masuk pokcoi, tomat dan bawang daun, tunggu beberapa saat, aduk tes rasa

  8. 8

    Setelah sesuai rasa dan rektur, angkat dan siap di santap yah moms

  9. 9

    Next, kita bikin sop jelly sembriwing 😅😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thie (Ibu-nya Om Dede 💝)
pada
Bandung
seorang ibu, seorang pejuang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa