Getas Tepung Ketan

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Baturaja, Sumatera Selatan

Jajanan kesukaan paksu, coba bikin sendiri eh ternyata gampang dan jadinya banyak.

#JajanPasarNusantara
#WongkitoBejajan
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 150 grkelapa parut
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 100 mlair
  6. Bahan baluran
  7. 80 grgula pasir
  8. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan
    Dalam wadah campur tepung ketan, tepung tapioka, kelapa parut dan garam. Aduk rata

  2. 2

    Beri air sedikit demi sedikit sambil di ulen. Jika sdh bs dibentuk hentikan pemberian air.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, kepal2 membentuk lonjong atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis
    Panaskan minyak dg api sedang. Goreng getas hingga matang. Angkat dan sisihkan

  4. 4

    Masak air dan gula pasir sampai mendidih kental. Matikan api lalu masukkan getas aduk rata dg cepat krn karamel akan cepat mengeras. Siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

Resep Serupa