Rujak Aceh

Mba Susi..
Mba Susi.. @susilo83
Jakarta

Ternyata memang nikmat sekaliiiii rujak aceh ini, segar dan pedas. Buahnya bisa apa saja, saya pake buah sepanjang musim yang murah yaitu pepaya,nanas dan bengkuang.

Wajib dimakan saat udah dingin ya, setelah berhari-hari tambah eennnakkk. Mangga Kweni wajib hukumnya, jika tidak ada mending nggak usah bikin.

cobain yuk

#jajanpasarnusantara

Rujak Aceh

7 orang berencana membuat resep ini

Ternyata memang nikmat sekaliiiii rujak aceh ini, segar dan pedas. Buahnya bisa apa saja, saya pake buah sepanjang musim yang murah yaitu pepaya,nanas dan bengkuang.

Wajib dimakan saat udah dingin ya, setelah berhari-hari tambah eennnakkk. Mangga Kweni wajib hukumnya, jika tidak ada mending nggak usah bikin.

cobain yuk

#jajanpasarnusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Buah²an untuk rujak
  2. Bumbu Rujak :
  3. 2 buahmangga kweni
  4. 300 mlair
  5. ± 3 sdm gula pasir
  6. cabai keriting / cabai rawit (me:5 cabai keriting & 5 rawit)
  7. sejumputgaram
  8. 1/2 sdtcuka dapur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus cabai dan gula selama ±10 menit dinginkan

    Note :
    Saya pakai 5 cabai merah keriting dan 5 rawit merah

  2. 2

    Setelah dingin blender larutan cabai, kemudian saring supaya biji cabai nggak ikut.

    Blender kembali larutan cabai yang sudah disaring dengan mangga kweni dan sejumput garam, Koreksi rasa disini, jika kurang gula bisa ditambahkan.

    terakhir tambahkan cuka dapur atau air asam, blender sebentar asal tercampur.

  3. 3

    Potong buah²an sesuai selera, campur dengan bumbu rujak dimangkok besar, simpan di kulkas, paling nikmat jika dimakan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Susi..
Mba Susi.. @susilo83
pada
Jakarta
Memasak itu yang penting enak, murah dan gampang. nggak usah dibikin ribet lah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa