Rujak Aceh

Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
Bekasi Dan Cirebon

Bismillah.. di cirebon lg musim mangga, mau mangga apa aja ada hehehe, jadinya kepikiran bikin rujak aceh pas liat mangga kweni dipasar, ini bikin utk yg kedua kalinya. Seger2 buat dessert setelah makan lontong opor dkk 😁. Alhamdulillah anak2 dan suami suka. Nyontek resepnya Teh Tania 😊, nuhun teh 🙏🤗

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12910506-rujak-aceh?invite_token=fXgHUpLKHrkqiB3uf1Kgb8pj&shared_at=1596113271

#MasihDiRumahAja
#keepsafehealthyandhappy
#dapoernyamimi

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi

Rujak Aceh

Bismillah.. di cirebon lg musim mangga, mau mangga apa aja ada hehehe, jadinya kepikiran bikin rujak aceh pas liat mangga kweni dipasar, ini bikin utk yg kedua kalinya. Seger2 buat dessert setelah makan lontong opor dkk 😁. Alhamdulillah anak2 dan suami suka. Nyontek resepnya Teh Tania 😊, nuhun teh 🙏🤗

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12910506-rujak-aceh?invite_token=fXgHUpLKHrkqiB3uf1Kgb8pj&shared_at=1596113271

#MasihDiRumahAja
#keepsafehealthyandhappy
#dapoernyamimi

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Buah: (sesuai selera)
  2. 2 buahmangga indramayu
  3. 1 buahnenas
  4. 250 grjambu air merah
  5. 250 grkolang kaling
  6. 1 buahbengkuang ukuran sedang, potong tipis2
  7. kuah rujak :
  8. 3 buahmangga kweni matang
  9. 150 grgula aren (bs ditambah atau dikurangi)
  10. 3 buahcabe rawit (krn dirumah tdk suka yg terlalu pedes)
  11. 4 buahcabe merah keriting
  12. 1 sdtterasi
  13. 2 sdmair asam
  14. 1 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih buah2an dan kolang kaling, lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Kupas mangga kweni, lalu pisahkan daging dari bijinya, kemudian haluskan bersama dg bumbu lainnya menggunakan chopper atau blender. Test rasa. Untuk gula bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai dg selera dan rasa asam dr buah2an dan mangga kweninya.

  3. 3

    Lalu tuang kuah rujak/saus ke atas buah2an dan kolang kaling, aduk rata. Simpan di kulkas semalaman agar kuah rujak/saus lbh meresap.

  4. 4

    Rujak Aceh siap disajikan. Dlm keadaan dingin lbh enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar (3)

Ecka Rahma
Ecka Rahma @ecka_rd
Uwuuwww.. maa syaa Allah😍

Resep Serupa