Rujak Aceh

Name: Rujak Aceh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga Kweni matang pilih yang wangi; 150 gr gula aren; 5 buah cabe keriting tambahkan cabe rawit kalau mau pedes; 1 bh terasi kecil,dibakar; 1 sdm asam jawa; secukupnya Garam; Untuk isian buah:; 1 buah mangga mengkal; 1/2 buah Nanas; 2 buah kedondong; 1 buah bengkoang; 1/2 buah pepaya uk kecil; 1 buah timun; 1 buah jambu kristal; 1/4 kolang kaling,rebus dgn sedikit air dan 3 sdm gula pasir; Untuk buahnya selera saja,yg WAJIB ada kolang kaling rebus ya

Bunda Nayora @cook_23257787

Semarang

....lagi musim mangga kweni nih ibu ibuuuu...
muraaaah pulak...

Yuk ngrujak yuk,... kita buat rujak Aceh aja, rujak Aceh kan pake mangga kweni...hmmm seger dan wangiiiii...ibu ibu pasti tak mampu menolak.

....lagi musim mangga kweni nih ibu ibuuuu...
muraaaah pulak...

Yuk ngrujak yuk,... kita buat rujak Aceh aja, rujak Aceh kan pake mangga kweni...hmmm seger dan wangiiiii...ibu ibu pasti tak mampu menolak.

Lebih banyak

Rujak Aceh

Bunda Nayora @cook_23257787

Semarang

....lagi musim mangga kweni nih ibu ibuuuu...
muraaaah pulak...

Yuk ngrujak yuk,... kita buat rujak Aceh aja, rujak Aceh kan pake mangga kweni...hmmm seger dan wangiiiii...ibu ibu pasti tak mampu menolak.

....lagi musim mangga kweni nih ibu ibuuuu...
muraaaah pulak...

Yuk ngrujak yuk,... kita buat rujak Aceh aja, rujak Aceh kan pake mangga kweni...hmmm seger dan wangiiiii...ibu ibu pasti tak mampu menolak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 buahmangga Kweni matang pilih yang wangi
150 grgula aren
5 buahcabe keriting tambahkan cabe rawit kalau mau pedes
1 bhterasi kecil,dibakar
1 sdmasam jawa
secukupnyaGaram
Untuk isian buah:
1 buahmangga mengkal
1/2 buahNanas
2 buahkedondong
1 buahbengkoang
1/2 buahpepaya uk kecil
1 buahtimun
1 buahjambu kristal
1/4kolang kaling,rebus dgn sedikit air dan 3 sdm gula pasir
Untuk buahnya selera saja,yg WAJIB ada kolang kaling rebus ya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan buah bersihkan dan potong potong.
Siapkan juga bahan untuk bumbu rujak
2

Rebus cabai sampai layu,tiriskan
3

Rebus Gula aren,asam jawa dan garam sampai mendidih dan dan gula larut saring lalu dinginkan.
4

Kupas mangga kweni, lalu blender bersama rebusan air gula,terasi dan cabe. Cek rasa.
5

Campurkan bumbu rujak kweni dengan buah potong dan sajikan.
Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Nayora @cook_23257787

pada 17 November 2024 04.14

Semarang

Ibu RT biasa yg tetiba tertarik sama Cookpad ... kemungkinan besar karena #dirumahaja ( Membuat akun cookpad ketika masa covid).Tapi dengan berjalannya waktu cookpad ini saya gunakan untuk menyimpan resep keluarga yg kelak bisa diintip anak anak ketika kangen masakan mamanya.💕Walau semua resep saya adalah resep resep makanan rumahan yang sangat mudah dan simpel.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya