Risoles isi wortel & kentang

82 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24mnt
2-4org
  1. Bahan isi an
  2. 2 buahkentang
  3. 2 buahwortel (aku size besar)
  4. 2 lembardaun bawang
  5. 2Bawang merah
  6. 2Bawang putih
  7. 1 1/2 sdtladaku
  8. 1/2Mecin miwon
  9. Sdkt gula pasir
  10. 1/2 Sdmroyco
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Bahan kulit
  13. 10 Sdmtepung terigu
  14. Secukupnyagaram/Royco
  15. Blueband (untuk mencetak)
  16. Bahan Baluran
  17. 5 sdmtepung terigu cair
  18. Tepung roti

Cara Membuat

24mnt
  1. 1

    Potong dadu kecil wortel dan kentang

  2. 2

    Iris bawang putih bawang merah & Daun bawang juga siapkan para bumbu

  3. 3

    Ulek bawang merah dan bawang putih. Siapkan minyak lalu tumis Sampai harum dan matang

  4. 4

    Tambahkan irisan wortel dan kentang aduk rata dan tambahkan sedikit air

  5. 5

    Kira kira sudah matang tambahkan daun bawang dan para bumbu

  6. 6

    Cek rasa dan tunggu hingga benar2 matang lalu tiriskan

  7. 7

    Siapkan bahan untuk mencetak kulit nya.
    Campurkan terigu dan beri air hingga setengah cair tp tdK cair banget yaaa. Cetak dalam teflon yang sudah panas dan pastinya sudah dibaluri blueband yaaa (pastikan teflon nya sudah siap untuk mencetak)

  8. 8

    Jika sudah ke cetak letakan di talenan lalu isi dengan bahan isi td wortel dan kentang secukupnya. Gulung2 layaknya risoles/Segitiga (aku seperti risoles)

  9. 9

    Siapkan bahan Baluran. Buat Baluran pertama pakai tepung terigu cair (aku pakai sisa yg td yg buat cetak tinggal ditambahkan air tingga aga cair) Lakukan berulang

  10. 10

    Campurkan risoles ke tepung cair lalu dibaluri ke tepung panir. Lakukan berulang

  11. 11

    Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng hingga matang hidangkan dengan saus cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Pita Rahmah
Lia Pita Rahmah @liapita_cookpad1
pada
Cikarang-jawa barat
hiii i'm Lia, kegabutanku adalah memasak 🤭🥰 Jangan lupa follow me 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa