Beberapa waktu lalu belajar bikin Japanese Sushi Cake bareng akari papa @akaripapa dan Ako Nakayama selaku head of Cookpad Japan Ambasador.Ini jadi solusi banget buat aku yang waktu nya tarik-tarikan antara memasak dan aktifitas lainnya. Selain itu punya anak yang sudah pada bujang juga udah gak bisa lagi bikin sushi yang imut-imut, selalu dikomplen gak kenyang hahaha.#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#SushiCakeDiCookpad

Ternyata sushi bisa dibuat sebagai pengganti cake atau tart. Selama ini tahunya sushi itu makanan jepang atau washoku digulung atau bentuk segitiga. Sushi cake merupakan hidangan bahan dasar sushi dibuat berlapis yang menyerupai kue atau tart cake. Banyak hal didapat dari mamah cookpad. Termasuk sushi cake ini. Sushi cake biasa diberi toping bahan dari laut. Karena dua orang dirumah alergi ikan laut maka saya ganti berapa seperti resep asli menggunakan tuna kaleng saya ganti dengan orak arik ayam cincang yang ditumis dengan minyak wijen diberi bumbu merica bubuk, bawang putih bubuk, begitu juga wortel dan telur. Asli menggunakan salmon saya skip ( sesuai ketersediaan dirumah ). Kecap shoyu saya ganti kecap kecap asin pada orak arik. Mayonaise juga saya skip ( saya rasa tanpa mayonaise sudah enak). Daun shiso saya skip karena tidak tersedia begitu juga dengan goji beri.Untuk berasnya jika tidak dapat beras jepang bisa dipakai 2 cup ( me : cup magicom ) beras dan 1cup beras ketan. Beras ketan rendam selama 3 jam ( dapat lihat di ig cookpad ) Intinya resep saya ini disesuaikan selera dan ketersediaan bahan juga sesuai kreasi masing-masing.Cooksnap : @akaripapa#SushiCakeDiCookpad#SushiCake#Washoku#CookpadCommunity_Bali#CookPadIndonesia#Cookpad_Id#MasakanJepang#MakananJepang#OlahanSushi#PejuangGoldenBatikApron

Minggu ke 41 (8 November 2022)Hari yang special buat saya....Semoga di Hari ini saya selalu diberi kesehatan,selalu bahagia bersama suami dan anak2. Amin...🙏Oh iya...sebentar lagi Cookpad juga ultah nih...sekalian setor resep buat ikutan challenge nya..siapa tahu sy di pilih hehe...😬😇Oh iya...waktu ikutan kelas online membuat sushi Cake nih sama @akaripapa...terima kasih sudah menginspirasikan dan ide yang bagus dan creative,so sushi Cake ini bisa di hidangan dengan Hari yang special atau event bersama kerabat atau teman.Source by @akaripapa 🙏#PejuangGoldenBatikApron##PosbarSpesialBerbagi11#

Minggu ke-30 (Agustus 2022)Biasanya sushi dibuat dengan cara digulung... Kali ini sushinya tampil beda, dengan bentuk menyerupai cake. Jadi cocok utk disajikan saat acara istimewa.Di resep ini saya tidak menggunakan beras Jepang, tapi saya modifikasi ala Indonesia. Saya memasak campuran beras biasa dan beras ketan dgn perbandingan 4:1. Jumlah air utk memasak berasnya saya kurangi sedikit agar nasi tidak terlalu lembek.Saya buat ini untuk bekal sekolah anak2. Tau sendiri kan kerempongan emak2 dipagi hari? Makanya sushi ini dibuat dengan bahan seadanya dan bentuk sesederhana mungkin... Biar praktis dan cepat.Source : Akari Papahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16440801#bakerpad_community#SushiCakeDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron

(842) Source :@akaripapa (terimakasih resepnya💝)Seneng banget bisa ikutan kelas sushi ini dan dapat ilmu baru yaitu bikin sushi dg cara yg unik dan cantik.Kali ini aku bikin pakai isian ayam fillet lada hitam. Mirip2 teriyaki bikinnya tapi diganti sausnya pakai lada hitam. YummiiUntuk nasi nya aku masak sesuai jumlah orang di rumah, 6 orang, jd cukup banyak y moms. Sesuaikan saja banyaknya beras yg hendak dimasak seperti kalau moms masak di rumah, dg perbandingan beras putih : beras ketan putih : 3:1#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#SushiCakeDiCookpad#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar

Terinspirasi dari resep @akaripapaMenyesuaikan bahan di rumah#Cookpadcommunity_Kalsel#SushiCakeDiCookpad

Yang suka Avocado wajib coba...karena ini enak 🤤🍣🥑.Sushi Cake yg simpel, mudah dan waktu membuatnya pun tidak lama 🫢#SushiCakeDiCookpad

Kemarin mama ulang tahun yang ke-83 dan selain saya buatkan "tumpeng" ala Jepang alias chirashizushi, saya buatkan juga sushi cake.Untuk sushi cakenya saya ikutin resep teh @taniahelena dengan penyesuaian untuk toppingnya, karena saya hanya pakai cetakan kecil. Jadi agak kurang leluasa untuk menata toppingnya.Resep sushi cake teh Tania dengan fotonya yang estetik bisa dilihat disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16467802#SushiCakeDiCookpad#CookpadCommunity_Bandung

#pejuanggoldenbatikapronBelajar membuat sushi cake bersama @akaripapa dan juga menonton kelas cookpad premium membuat Japanese Sushi cake bersama chef asal Jepang. Ternyata tidak terlalu sulit dan untuk topping, bisa menggunakan bahan yang ada di rumah. Ini bisa buat jadi cake ulang tahun buat yang suka sushi.

Kamis 01-09-2022 ...Pengen tau rasanya sushi cake, jadi cooksnap resepnya Akari Papa dengan bahan seadanya.Enak dan unik rasanya, karna nasinya jadi manis...telur omelet jepang /kinshi tamagonya yang mirip sama telur dadar rawis itu manis juga😋🤗Source : @akaripapaIni link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16375416#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#SushiCakeDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#Week_31#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

Tak bisa, maka belajar!Baru denger istilah sushi cake baru-baru ini. Ternyata bikinnya sangat menyenangkan.#sushicake#PejuangGoldenBatikApron

#SushiCakeDiCookpadSushi Cake kali ini terniat bikinnya karena pake isian daging sapi teriyaki dan daging ayam giling. Tapi tetap aku selalu pake mayonaise biar makin berasa 😁.