Sayur Asam Kangkung

Dian Amel
Dian Amel @dian_amel
Malang

Assalamualaikum
Halo teman-teman cookpad tersayang 😍
Masih di bulan Agustus, bulannya kemerdekaan RI Indonesia 🤩
Dan ini ikutan posbar 17an Di Cookpad.
"Rapatkan Barisan, Kita Satu Tujuan"

Sayur kangkung adalah masakan khas Indonesia, dan setiap daerah ada versinya sendiri sendiri.
Sayurnya seger banget cocok dimakan di segala suasana, pake lauk apapun juga cocok, cuma nasi sama sayur asem ini juga dah enak banget 😁 (mensyukuri apapun yang terhidang dimeja🤭)
Monggo dhahar...

#17anDiCookpad
#Tim_WeciMalang
#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Sayur Asam Kangkung

Assalamualaikum
Halo teman-teman cookpad tersayang 😍
Masih di bulan Agustus, bulannya kemerdekaan RI Indonesia 🤩
Dan ini ikutan posbar 17an Di Cookpad.
"Rapatkan Barisan, Kita Satu Tujuan"

Sayur kangkung adalah masakan khas Indonesia, dan setiap daerah ada versinya sendiri sendiri.
Sayurnya seger banget cocok dimakan di segala suasana, pake lauk apapun juga cocok, cuma nasi sama sayur asem ini juga dah enak banget 😁 (mensyukuri apapun yang terhidang dimeja🤭)
Monggo dhahar...

#17anDiCookpad
#Tim_WeciMalang
#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 2 ikatkangkung
  2. 1jagung
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1cabe merah
  6. 1 ruas jarilaos
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1/2 sdttrasi
  9. 1 sdtasam jawa
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 600 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, potong serong cabe merah, geprek laos, trasi. Tumis sampai harum

  2. 2

    Siangi kangkung, rendam 10 menit dengan air + 1 sdt garam (untuk mematikan bila ada ulat) lalu cuci bersih diair mengalir, cuci bersih jagung, potong potong

  3. 3

    Tambahkan 600 ml air di bumbu tumisan, masukkan jagung, tambahkan asam jawa, daun salam, garam, tunggu sampai jagung matang, tes rasa

  4. 4

    Masukkan kangkung sebentar saja, matikan api, tutup panci, biarkan uap panas mematangkan kangkungnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Amel
Dian Amel @dian_amel
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa