Lawar Gerang Kacang Panjang

Resep ini aku cooksnap dari salah satu admin CP Bali yaitu @Citradevie . Sengaja pilih resep yg khas Bali karena citra orang asli Bali. Biar pengetahuan tentang masakan Bali ku bertambah.. 😂. Nyobain bikin lawar yang ternyata tidak sesulit yg di bayangkan cara bikin nya...Anyway, makasi citra udah jadi admin CP Bali setahun kemarin. Gass lanjut lagi sama mbak @deniza_ika 😆😍. Terimakasih berdua udah memimpin CP Bali menjadi lebih baik lagi. Maapkan nggak sempet cs mbak deniz dikarenakan kesoksibukan saya di rumah.. 😭🙏.Source : @Citradevie.#ApresiasiTimlo2023#CookpadCommunity_Bali#CPBali_CSminmoy

Lawar adalah masakan yang sangat kental dengan budaya Bali. Masakan yang satu ini umumnya menggunakan olahan daging babi atau ayam atau bisa sayur saja. Lawar ini juga dipakai oleh umat Hindu di Bali dalam sarana persembahyangan. Disini saya mencoba membuat olahan lawar namun dikombinasikan dengan telur dadar dan tanpa terasi, karena saya jarang masak pakai terasi. Hasilnya jadilah lawar ini yang enak walau tanpa daging dan terasi#CPBali_LawarBaliSuperEnak#CookpadCommunity_Bali#LawarBali#KacangPanjang

Ini masakan favorit yg sering dibuat di rumah mamah tercinta. Kalau pulang ke Bali dan mengunjungi mamah di Singaraja pasti dibuatin ini. Karena emang enak sih . Lawar Bali itu ada berbagai macamnya. Ini versi sayur yg halal. Bisa menggunakan buncis juga

Haii,,,haii,,, setelah sekian purnama bolos dan ga pernah posting di CP aq datang lg bawa resep yg endeuss🤤Lawar adalah salah satu makanan khas pulau dewata dan digunakan untuk acara persembahyangan saat hari raya Galungan dan Kuningan,,,Umumnya lawar di Bali menggunakan daging babi,,, tapi seiring perkembangan jaman dan agar kuliner Bali lebih dikenal luas maka diadakan modifikasi penggunaan daging dan bahan" lain,,, ada lawar Ayam, ikan, sapi bahkan ada lawar kambing lho😄Proses khas pembuatan lawar biasanya dilakukan oleh kaum pria sehari menjelang hari raya Galungan. Mulai dr menyiapkan bahan" sampai mengolahnya dilakukan oleh kaum pria,,, tp bukan berarti ibu"nya ga bisa bikin lawar yaa🤣Di tiap daerah di Bali lawar biasanya punya ciri khas masing" naahh,,, kebetulan yg aq buat ini dr daerah timur tepatnya dr ketewel, gianyar. Biasanya bikin lawar itu ga pake gula, penyedap atau kaldu bubuk lho,,, rasa gurih didapat dr terasi,, jd jgn di skip yaa😉Tanpa berlama-lama yukk cusss resepnyaa,,,,Source : yutub Wyn.Guntur#cpbali_lawar#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#masakankhasbali

Minggu ini perdana Cookpaders CP Bali bikin program Pawon Bali dan mbak Lingni @nathasya_kitchen sebagai narasumber memperkenalkan Lawar sajian khas yang sangat terkenal dari Bali.Saya cooksnap salah satu dari resep lawar pilihan beliau yaitu Lawar Ayam Kacang Panjang, wajib coba ya 😊Ini enak banget 👍#CPBali_LawarBaliSuperEnak#Cookpadcommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#KulinerAlaNusantara#Tim_GenkPeda

...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ....Th 2012 pas baru awal2 mutasi ngantor di Bali (Denpasar), saya mendengar teman bercerita ttg ngelawar ketika mereka mau merayakan Hari Raya Galungan & Kuningan, saya penasaran..apa sih ngelawar? Apa itu lawar? Makanan spt apa itu ?Akhirnya dapatlah penjelasan kalu ngelawar itu artinya membuat lawar & biasanya dilakukan oleh kaum laki-laki..lawar sendiri macam2 jenisnya..kata teman ada yang halal dan ada yg non halal (mengandung babi & darah)..dan tnyt tanpa saya sadari saya pun pernah mencicipinya tanpa tau klu itu lawar namanya..jadi ceritanya setiap akhir bulan pas closing, semua karyawan ngelembur. Utk makan malam kami dibelikan nasi campur ayam betutu dimana terdapat sayuran pendamping. Saya pikir awalnya sayur ini adlh urap tp versi ga lengkap (hanya kacang panjang)..tp kata teman, inilah yg namanya lawar..oooo trnyt lawar itu urap thoo (krn sama2 pakai kelapa parut), walaupun rasanya mmg beda..klu disuruh milih enak mana, saya bilang dua2nya enak..ada ciri khas masing2 yg tidak dipunyai oleh urap maupun lawarDan kali ini meng-cooksnap resepnya mbak Lingni @nathasya_kitchen (makasih utk resepnya ya mbak🙏) yg bbrp hari lalu membahas ttg lawar di WAG CP Bali.. Alhamdulillah akhirnya bisa ngelawar sendiri dan bisa jd kuliner daerah yg disajikan utk keluarga maupun teman2 saya yg dari luar Bali.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#CPBali_LawarBaliSuperEnak

🗓️ 24.08.2022Kuliner Nusantara masih berjaya!Hari Minggu tanggal 21 Agustus 2022 yang lalu, CP Bali mengadakan sharing tentang salah satu kuliner khas Bali yaitu Lawar, dengan narsum mba @nathasya_kitchen. Suksma banget loh mba, ilmunya keren dan sungguhly bikin ngeces seketika lihat resep lawar yang disodorkan 🤤Daan, ini yang bisa saya haturkan sebagai ucapan terimakasih 🙏 sehat selalu nggih.Story :Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Lawar dibuat dari daging rebus yang dicincang, sayuran, sejumlah bumbu-bumbu seperti kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan kelapa. Kadang-kadang di beberapa jenis lawar diberikan unsur yang dapat menambah rasa dari lawar itu yaitu darah dari daging itu sendiri.Ada variasi lawar tergantung dari bahan yang di pakai: lawar nangka, lawar kacang panjang, lawar babi, lawar merah, lawar putih atau lawar padamare (lawar yang di buat dari beberapa jenis lawar), bahkan ada juga lawar halal yang terbuat dari kulit sapi tanpa darah.#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe30 #CPBali_LawarBaliSuperEnak #CookpadCommunity_Bali #KulinerNusantara #LawarBali #LawarKacangPanjangSederhana #LawarEnak #LawarSederhana #LawarHomeMade #LawarSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13126458

BismillahAlhamdulillah akhirnya masak lawar lagi 😊 pas kebetulan sudah ada rencana untuk buat masak lawar dan ada sharing di WAG CP Bali bersama Ce Lingni @nathasya_kitchen dengan tema lawar, waduh senangnya 😍. Terimakasih ce sudah sharing tentang lawar yang merupakan salah satu masakan khas dari pulau Bali.Saya pilih menu lawar ayam dengan kacang panjang, biar sekalian lauk dan sayur jadi satu. Saya kurangi cabenya karena anak-anak ikut makan.Lawar merupakan salah satu kuliner khas dari Bali. Ada lawar merah dan putih. Yang saya masak ini tergolong lawar putih. Untuk bumbunya biasanya tiap daerah di Bali memiki khas sendiri untuk memasaknya. Ada yang menggunakan base genep, base wangen, base gede maupun bumbu dasar yang lebih sederhana. Jadi tidak heran jika ada tetangga yang ngantar lawar ke rumah/sata beli sendiri bisa berbeda rasa bumbu dasarnya.Keaneka ragaman bumbu itulah yang menjadi salah satu dasar tolerasi untuk kita meskipun kita berbeda tapi tepat satu.Sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#CPBali_LawarBaliSuperEnak#CookpadCommunity_Bali#LawarAyam#LawarKacangPanjang#BaseGenep#BumbuGenep#SambalEmbe#KulinerAlaNusantara#LawarPutih#BhinekaTunggalIka#KelapaParut#Sayuran#Ayam

Posting spesial untuk Cookpad Indonesia #PR_KacangPanjang 6 Agust 2017Terinspirasi lawar khas Bali, namun yang ini versi saya: tanpa babi dan darah. Saya menggunakan udang. Cara prosesnya juga seperti tumisan, tapi bumbunya tetap menggunakan base genep.Rasanya enak, sedap dengan crunchy dari kacang panjangnya dan harum gurih dari serundengnya.Yukk cobain 😉😍😘👌

Resep ini di kasih dari mertua ku. Kebetulan mertua ku orang bali 😍😍

Menu perdana di Paon Bali. Jujurly, selalu suka sama masakan Bali.Cita rasanya gurih dan rempahnya terasa banget.Bangga bisa masak masakan khas Bali dan mengenalkannya pada keluarga dan keluarga besar saat berkumpul bersama.Selamat ngelawar, semeton!!#PejuangGoldenBatikApron#CPBali_LawarBaliSuperEnak#PaonBali_Lawar#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KulinerAlaNusantaraSource: @nathasya_kitchen (dg modifikasi), thanks mba Lingnie🙏🙏😍😍

Seminggu yang lalu buka buka resep personal komunitas bali, ingin tahu resep lawar. Lah dalah,,, dua hari kemudian WAG komunitas bali bahas lawar dengan narasumber mbok @nathasya_kitchen .. Hehehe... Pucuk dicinta ulam pun datang. Makasih mbok resepnya..Resep simple ini, menambah koleksi masakan saya yang simple dan irit minyak...#CPBali_LawarBaliSuperEnak#CookpadCommunity_Bali#KulinerAlaNusantaraSource: @nathasya_kitchen