Potato Cheese Bitterballen

dina rizzm
dina rizzm @dina_rizZm
Bandung

Punya kentang dan keju,, cusss dibikin bitterballen aja... Enak dan bisa banget disimpen buat stok frozenfood.. 😍
*Bring perkedel to the next level 🥳😄

Source: @sari_kimdonghwa

#PejuangGoldenBatikApron

Potato Cheese Bitterballen

Punya kentang dan keju,, cusss dibikin bitterballen aja... Enak dan bisa banget disimpen buat stok frozenfood.. 😍
*Bring perkedel to the next level 🥳😄

Source: @sari_kimdonghwa

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60-90 menit
3-4 porsi
  1. 350 grkentang
  2. 60 grtepung terigu
  3. 3 sdmmargarin
  4. 125 mlsusu uht (resep asli 100gr)
  5. 80 grkeju cheddar parut (resep asli 50gr)
  6. 1 sdtgarlic powder
  7. 1/4 sdtgaram/kaldu jamur
  8. Sejumputlada bubuk
  9. 1 blokkeju quickmelt untuk isian, potong dadu
  10. Pelapis
  11. 2-3 sdmterigu
  12. 1 butirtelur kocok lepas
  13. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

60-90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, kukus kentang hingga matang lalu kupas kulitnya, haluskan (sy menggunakan food processor), sisihkan.

  2. 2

    Panaskan 3sdm margarin, tambahkan terigu, aduk cepat.

  3. 3

    Tambahkan susu cair, garlic powder, kaldu jamur, garam dan lada, aduk rata, disusul dengan kentang yang sudah dihaluskan, aduk rata kembali.

  4. 4

    Tambahkan keju parut, aduk rata. Tunggu hingga adonan agak dingin.
    Ambil 1/2sdm adonan, pipihkan dan isi dengan keju, bulatkan.

  5. 5

    Celupkan bitterballen kedalam tepung bumbu, telur dan balur dengan tepung roti.

  6. 6

    Simpan dalam freezer minimal 1 jam agar tepung roti menempel semurna, goreng hingga keemasan. Sajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dina rizzm
dina rizzm @dina_rizZm
pada
Bandung
Saya seorang ibu bekerja dengan dua anak perempuan yang manis.. 👶Saya tidak terlalu pandai memasak bahkan masih banyak belajar, namun dengan memasak saya merasa bahagia 😍. Resep yang saya posting disini adalah resep2 yang sudah terbukti enak di lidah saya dan keluarga dirumah.. Insyaa Allah anti gagal jika diikuti sesuai step by stepnya.. 🤗Akun ini menjadi catatan perjalanan belajar cooking dan baking yang menyenangkan bagi saya.. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa