Toum ini merupakan garlic sauce traditional khas Timur tengah yang biasanya digunakan untuk saus shawarma ataupun sebagai dipping sauce.Dan Toum yg khas Timteng ini bahannya 100% tanpa tambahan mayonise,cream ataupun yogurt ya.Resep toum ini sebenernya udah ada di resep chicken Shawarma ala saya lengkap dengan khubz nya juga.Tapi mumpung hari ini saya bikin dan lagi rajin buat jepret jepret,jadi skalian aja resepnya saya rapikan dan posting sendiri. biar lebih gampang klo ada yg nyari mau bikin sauce nya aja.

Dulu pernah beli roasted chicken dengan condiment garlic sauce. Roasted chicken-nya enak banget tapi sayang garlic sauce-nya bau sintetis kaya cuma pakai sekarung garlic powder.Akhirnya di tengah PPKM kita coba bikin sauce-nya sendiri (kalau roasted chicken-nya udah sering bikin). Terus ternyata ENAAKK. Apalagi di waktu pandemi kaya gini, ada yg bilang makan bawang putih mentah itu bagus. Udah pernah coba makan tapi nggak kuat pedesnya nggak karuan. Nah, garlic cream sauce ini bisa jadi solusi! Mentah juga tanpa digoreng dll tapi pedesnya bearable dan enak dibuat cocolan. Enjoy!

Toum ini adalah saus tradisional dari bawang putih khas Timur Tengah tanpa tambahan cream, mayonnaise, yogurt maupun putih telur. Teksturnya agak encer, tidak cream seperti pada umumnya karena asli tanpa tambahan apapun.Biasanya digunakan untuk saus kebab, shawarma, falafel ataupun dipping saus.Paling terkenal sebagai saus ayam goreng albaik, kalo pergi haji/umroh cuma dikasi 25ml cup nya untuk saus ayam goreng albaik.Kali ini saya gunakan sebagai pelengkap dari Musakhan asal Timur Tengah.

naaah toum atau Garlic Sauce khas timur tengah ini, pasangan pas buat semua jenis gorengan termasuk buat ayam al baikGorengan dan al baik kalu ketemu toum atau Garlic Sauce ini enaknya jadi berkali lipat 😋🌸🍀masyaAllah ajiiiib nikmeh heheheada yang bikin dengan dicampur putih telur dan fresh cream cheese, ini saya buat yang tanpa putih telur dan tanpa fresh cream cheese, resep basic banget yaa😊variasi bisa aja supaya enak terserahharus coba bikin, ga susah cuman harus sabar halus yaa😊bisa disimpan di kulkas kalau bikin berlebihmasyaAllah tabarokaLlah selamat mencoba 😊🌸🍀

subhanaLlah wabihamdiH ini enaaaaaak bengeeeeet ajiiiiiib warbyasaaaaah pemirsaaaah hihihi😋👍🏻jagung manis pipil, selada romaine yang lezat, wortel yang saya parut mentah di toss bersama gula palem dan cuka apel halal, kubis ungu yang renyah, tomat cherry, alpukat yang gurihdisiram dressing yang saya buat dari toum, tahini dan minyak zaitun, MasyaAllah TabarokaLlah ajiiiiiib pisaaan😋👍🏻kudu coba, ini modal sayurannya dapet sebaskom gede (saya pisah-pisah di kulkas supaya bisa mix match salad banyak variasi hehehe) cuman suruh bayar 24rebu ajah, Allahu Kariim, Indonesia dikasih tanah subuuuuur luar biasa, kita bisa nikmati hasilnya alhamduliLlahalhamduliLlah wa syukuriLlah😊segala puji bagi Allah yang telah memberikan kita dan keluarga semua nikmat islam, iman, ihsan fiLlah, semoga Allah meredhoi kita semua dunia sampai akherat, aamiin Allahumma aamiin🌸🍀

Lagi bebakaran ngga lupa pake saos bawang putih ala raachaa, tapi yg sudah aku modifikasi sesuai dengan selera aku. Bahan dan cara bikinnya mudah. Kalo yg aku bikin ini u/ sekitar 6 orang. Kl misalnya hanya untuk berdua atau bertiga. Bahan2 ini di bagi dua saja takarannya :)

Ini saus cocolan nya si falafel dan juga saus yg digunakan pada sandwich falafel ataupun sandwich Timur Tengah lainnya.Terbuat dari Tahini yg dicampur dgn bawang putih.Resep Tahini dan Falafel saya share sendiri sendiri ya, biar lebih details dan juga kalo dijadiin satu resep malah kepanjangan, bisa liyer yg baca nanti malah bingung dong ya

Garlic cream sauce tau saus krim bawang putih ini biasanya cocok untuk cocolan fish and chips, atau dimasak dengan kerang batik ataupun seafood lainnya. Rasanya pas..nda eneg..Saya bikin saus ini untu cocolan dori goreng tepung ala2 fish and chip nya resto hehehe..

Anda ingin menggunakan garlic sauce untuk makanan favorit anda, tidak perlu membeli nya, memang sudah banyak di jual garlic sauce botolan di supermarket. Menurut saya rasanya kurang jos, beda dengan kita membuatnya sendiri. Di sini saya akan berbagi resepnya kepada anda, soal rasa jangan di ragukan jos pokoknya😀Biasa garlic sauce di gunakan untuk kebab, soarma, fish and chips, ayam goreng tepung, kentang goreng dan lain lain. Yuk langsung saja kita goyang. Salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#AkuMemasakSesuatuUntukmu

Satu bulan sebelum natal, sdh menjadi tradisi di jerman selalu ada pasar malam selama 1 bulan. Selain dijual souvenir, barang2 utk musim dingin, minuman penghangat badan, juga berbagai jenis makanan dan cemilan. Setiap tahun kalau saya dan suami jalan2 ke pasar malam, selalu mampir ke stand yg menjual mushroom (jamur champignon) yg di masak dan diberi cocolan garlic sauce. Kadang rasa bawang putihnya sangat menyengat,tapi di situlah nikmatnya. Lebih nikmat lagi kalau jamurnya masih panas kebul kebul, terus cocolannya saos garlic, makannya sambil berdiri dan disenggol pengunjung lain kanan kiri karena pasar selalu penuh pengunjung. Sayangnya tahun ini, semua hrs tinggal di rumah karena pandemi. Ga tau kenapa kemaren pengen makan mushroom garlic sauce. Ya udah bikin sendiri aja. Rencananya cuma bikin satu porsi disantap berdua sama suami, suami minta dibuatkan lagi. Di resep ini saya buat utk 1 porsi. Kalau mau buat lebih banyak, resep jamurnya tinggal didobel aja, resep saosnya (ga usah didobel) cukup utk 2-3 porsi jamur matang. Bisa disajikan dgn tambahan kentang goreng.

This sauce is very easy to make. you can use it as a dipping sauce for tempura, to sauce whole grilled or roasted fish. Sesame oil has a very flavorful taste, so do not hesitate to add more in your recipe. You can double the ingredients to make larger batch.

Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillaaaaaah akhir nya nemuin resep yang passs dan rasa nya creammyyy bgt. Garlic sauce ala Albaik yang sekarang bisa saya bikin kapan aja di rumah.Makan dengan fried chicken, atau french fries, kebab, khubs +fava dan cabe ijo goreng juga ajiiibbb bgt.Utk resep ini, setelah di buat langsung taruh kulkas ya mam's. Jangan taruh suhu ruang krn cepat rusak.Ketika mau di makan, cukup ambil seperlu nya lalu taruh lagi dalam kulkas.Yuk ah intip resep dan di tunggu yaa setoran recook nyaaa maaams...Jangan lupa sholawat yaa masak nya, supaya berkah untuk yang makan🥰🥰🥰Allahumma sholli ala Sayyidina Muhammad ❤❤❤#PejuangGoldenBatikAppron Minggu ke 37