Bahan-bahan

30 menit
3-4 Porsi
  1. 3 bhtomat
  2. 2 bhtofu udang
  3. 1 bhtelur, kocok dulu sebentar
  4. 800 mlair
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. 2 sdtkecap asin
  7. Secukupnyakaldu jamur dan garam
  8. Irisandaun bawang
  9. Campuran 2 sdm tepung maizena dan 2 sdm air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong tomat merah.

  2. 2

    Cara mengeluarkan tofu. Belah tofu sampai terbagi dua dalam kondisi tofu masih terbungkus, kemudian keluarkan tofu seperti ini. Potong2.

  3. 3

    Panaskan 1-2 sdm minyak. Tumis irisan daun bawang hingga wangi. Masukkan tomat, tumis sambil diaduk selama kurang lebih 5 menit hingga tomat lembut.

  4. 4

    Tambahkan 800-1000 ml air, minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan Tofu, tutup panci dan masak dengan api sedang selama 5 menit.

  6. 6

    Buka tutup panci, tambahkan campuran 2 sdm maizena dan 2 sdm air. Aduk rata hingga mengental.

  7. 7

    Tuang telur kocok agak tinggi perlahan sembari mengaduk sup. Agar bentuk tetesan telur cantik. Tambahkan secukupnya garam dan kaldu jamur.

  8. 8

    Terakhir tambahkan irisan daun bawang, cicipi rasanya jika sudah cocok angkat dan sajikan segera hangat2. 🥰😋

  9. 9

    Lembuttt banget! Comfort food yang susahh banget untuk bosen. 😆🥰

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Novi Januarsi
Novi Januarsi @novijanuarsi
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Video lengkap masaknya di Instagram yaaaa, Terima kasih! 🥰👩🏻‍🍳Cintaa sekali memasakkkk ❤️❤️❤️ Indonesian Food the best !! ✨👏🏻IG : @coookingwith_xiaoingTiktok : @coookingwith_xiaoing
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya