Galletitas de manteca fáciles con glasé real
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Se hacen en pocos pasos y salen espectaculares!!!
Para Navidad busqué unas galletitas que pudiéramos hacer con los niños. Estas son tan fáciles y ricas que las seguimos haciendo. Podemos ponerle o no el glasé. Es un toque, y a los niños les gusta decorarlas. No llegué a la revista de cosas dulces, pero quería compartir esta receta que es divina, espero la disfruten 🤗
Estoy en Instagram como @sencillamentedeli
🤪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar, con batidora.
- 2
Agregar el huevo y la vainilla y seguir batiendo.
- 3
Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear y mezclar. Queda como arenosa.
- 4
Tirar en la mesada y formar la masa.
Espolvorear la mesada y el palote y estirar la masa.
- 5
Cortar de las formas deseadas.
Hornear a 180º C a 10-12 minutos.
- 6
Para hacer el Glasé Real:
Colocar en un bowl la Clara de huevo, el limón y una parte de azúcar impalpable. Mezclar bien para incorporar y luego agregar el resto del azúcar. Decorar y dejar secar para consumir.
- 7
Al glasé lo podemos hacer para diversas preparaciones: como budines, tortas y rellenos para galletitas. Le variamos la cantidad de azúcar o las gotas de limón, par tener un glaseado más sólido o blando. Vamos a tener en cuenta esto dependiendo cuál sea la utilidad que le queramos dar al glaseado.
Si hacemos glasé y nos sobra podemos poner en un bowl hermético, cubierto con papel film y llevar a heladera para conservar.
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ninoska Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Me apasiona cocinar para mi familia y amigos. Mi abuela era excelente cocinera y siempre se comía rico en su casa, ahora cocinar me transporta a mi infancia. Soy Abogada y Licenciada en Relaciones Internacionales pero mi cable a tierra es la cocina, me desestresa, me apasiona y me hace feliz. Seguime en Instagram: @sencillamentedeli
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