Snow Skin Mooncake (Resep Kecil)
Mustika Eva @evagemmy
Udah festival mooncake lagi nih bund.... Yg suka bikin mooncake sendiri atau yg suka jualan, mungkin bisa nih dicontek resep sy.... Hehehehe
Snow Skin Mooncake (Resep Kecil)
Udah festival mooncake lagi nih bund.... Yg suka bikin mooncake sendiri atau yg suka jualan, mungkin bisa nih dicontek resep sy.... Hehehehe
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan.
- 2
Masukkan bahan kering ke dalam wadah sambil diayak. Aduk rata.
- 3
Tuang susu cair pelan-pelan sambil diaduk. Aduk rata jangan sampai ada yg bergerindil.
- 4
Tuang susu kental manis dan pasta vanilla. Aduk rata.
- 5
Tuang minyak sayur perlahan sambil diaduk. Aduk terus sampai minyak menyatu. Harus rata ya. Jangan ada minyak yg masih keluar.
- 6
Tuang ke wadah anti panas sambil disaring.
- 7
Kukus ±30-35 menit atau sampai matang. (tergantung besar wadah yg dipakai. Semakin sempit wadahnya, adonannya semakin tinggi, maka semakin lama mengukusnya).
- 8
Setelah matang, angkat, keluarkan. Aduk dengan spatula dengan gerakan mengiris adonannya, agar adonan cepat dingin. Iris dan aduk, ratakan semacam menguleni.
- 9
Pindahkan ke meja ulen, bungkus dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas ±2 jam.
- 10
Setelah dingin, saat hendak digunakan, uleni dulu adonan sampai jadi lembut dan berwarna putih cantik.
- 11
Adonan kulit siap digunakan. Bisa diisi dengan isian sesuai selera, resep isian ada di postingan sy yg lalu.
- 12
Selamat mencoba. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Snow skin moon cake dengan pewarna alami klaras/daun pisang kering Snow skin moon cake dengan pewarna alami klaras/daun pisang kering
BismillahAlhamdulillah ada kelas mooncake di GATA, sudah lama pengen bikin karena anak-anak suka dengan mooncake. Biasanya beli di minimarket tapi versi yang oven. Untuk yang kukus ini lumer sekali dimulut dan saran saya jika ingin membuatnya 2x resepnya. Karena kalau 1 resep saja, dijamin kurang 😊. Terimakasih untuk resep dan sharingnya Teh Tania @taniahelena .Untuk resep ini sayang menggunakan tepung Bola Deli. Ini bukan kali pertama saya menggunakannya untuk jualan saya. Tepung Bola Deli ini ketika dibuka kemasakannya lebih enak aromanya, lebih halus dan juga hasil kenyalnya berbeda. Jadi wajib dicoba.Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#KelasMooncake#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ima
-
Basic Snow Skin Mooncake Tanpa Oven Tanpa Mixer Basic Snow Skin Mooncake Tanpa Oven Tanpa Mixer
Resep ini isian tidak terlalu manis. Apabila teman-teman mau lebih manis bisa ditambahkan gulanya sesuai selera masing2 ya. Disini aku memakai cetakan mooncake 50gr.
-
Snowskin Mooncake Isi Ubi Ungu Anti Gagal Snowskin Mooncake Isi Ubi Ungu Anti Gagal
Lagi pengen yang manis lembut kayak mochi ,cocok juga buat ide jualan nih.
-
Pasta Custard untuk Isian Mooncake Pasta Custard untuk Isian Mooncake
Halo, sy mau share resep isian mooncake... Isian ini best seller sekali setiap sy buka PO Snow Skin Mooncake.... Resep sy dapat dr Youtube Devina Hermawan tapi sedikit sy modifikasi dan hasilnya enak banget...
-
Snow skin mooncake 😍 Snow skin mooncake 😍
Pertama kali buat, ak kira susah... Krna selama ini klau pengin makan pasti beli dengan harga yg lumayan mahal 😆😆Ternyata pertama kali buat dan langsung jadi, ditambah uenak rasanya... Bikin good mood dan bahagia 🥰 bangga gitu sm diri sendiri.. Pertama kali juga pakai tepung²an merk BOLA DELI. Warna nya putih bersih.. Memang beda dengan merk lain 😍Terimakasih ilmu nya mba @taniahelena 🥰😘#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#Cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Kulit mooncake ini sangat lembut dan enak. Isi bisa sesuaikan dg selera.Di sini sy share 2 resep isian yg sy pakai.Yg isian cream coklat..hasilnya lbh mirip kue mochi. Dg tekstur kulit yg lembut dan isian yg lumer..Hny lbh sulit dibungkus utk isian ini.
-
Choco Cheese Oreo Snowy Mooncake Choco Cheese Oreo Snowy Mooncake
Kali ini eksperimen bikin mooncake coklat keju vanilla,,, jadi biar pahit asin manis nyatu.... Hehehhehe -
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Kelas masak bulan ini membuat mooncake yang super duper lembut, enak, soft banget pas masuk mulut, mgkn menggunakan pertepungan produk dari boladeli ya, karna hasilnya lembut kenyal dan mudah untuk dicampur dengan bahan yang lainnya, sebenernya udah lama menggunakan produk dari boladeli karena memang cocok di aqnya, hasilnya juga bagus, recomended lah 😍Oia untuk isian aq modif menyesuaikan kesukaan anak2, aq menggunakan isian dari pasta coklat dan alhamdulillah anak anak suka bgt, satu anak ga cukup makan 2-3 biji, bisa lebih, apalagi ini aq bikin 2 macam, pake cetakan dan tanpa cetakan, anak2 lebih melirik tanpa cetakan yang katanya mah, kok gemoy bgt sch, lucuuuu 😍🥰, MasyaAllah senengnya denger gt, seru juga ikutan kelas memasak di cookpad untuk setiap bulannya, keren2 materi yang diberikan, jadi bwt nambah ilmu ma pengalaman baru nch, plgi makanan kesukaan anak2, lgsg semangat dah bebikin 🥰Makasih untuk share ilmu, resep, pengalamannya dan pengajarannya di kelas kmrn mbak @taniahelena 🥰Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14028751-snow-skin-mooncakehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/17257590-snow-skin-mooncake#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake#CookpadCommuniy_Tangerang
-
Snow Skin Mooncake (Tanpa Cetakan) Snow Skin Mooncake (Tanpa Cetakan)
Terimakasih Teh Tania @taniahelena sudah berbagi ilmu nya dalam kelas Snow Skin Mooncake . Sungguh pengalaman yg luar biasa buat sy bisa membuat Snow Skin Mooncake . Jujur memang ini pertama kali sy membuat Snow Skin Mooncake, berkat kelas spesial yg di adakan Cookpad . Terimakasih buat Cookpad atas kelas spesialnya ini .Sy mencoba membuat Snow Skin Mooncake yg tanpa cetakan. Ternyata seruu loh bikin Snow Skin Mooncake yg tanpa cetakan . Kita bisa berkreasi sesuai selera , mau di beri warna dan di bentuk apapun oke saja 😍Sy membuat bahan kulit mooncake menggunakan tepung ketan , tepung beras dan gula halus dari Bola Deli , karena sudah pasti dgn menggunakan bahan2 dari Bola Deli membuat cake jadi lembut dan enak .Source @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Malang
-
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
Ikutan cooksnap kelas community barengMba @Tania Helena..Sy coba setengah resep dl. ..Pake cetakan yg ada dirumah saja..Yang tanpa cetakan dibuat bentuk bungaa#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_ Bogor
-
Snow Skin Mooncake Snow Skin Mooncake
Gara-gara temen ada yg ngerayain mid-autumn festival, jadi pada ngajakin beli mooncake... Karena penasaran, jadilah pengen coba bikin sendiri.... Ini aku resepnya nyontek channelnya devina hermawan yaa, dengan sedikit improvisasi... Hehehhe... -
🍓 SNOWSKIN MOONCAKE 🍓 🍓 SNOWSKIN MOONCAKE 🍓
Resep #33 #week32Annyeong moms💜. Masih dlm suasana merayakan Mid-Autumn Festival/Chuseok yg jatuh pd tgl 10 September 2022 kemarin, kl ini sy share resep kulit snowskin mooncake yg sy adaptasi dr resep Jasma Fusion Cuisine.Isi mooncake bebas sesuai selera yaa moms.Kl ini sy isi mooncake nya dgn strawberry cheese, resep dr Chef @devinahermawan . Bisa lsg diintip di youtube channel beliau yaa https://youtu.be/hhfCfAA_M2A .#PejuangGoldenBatikApron#snowskinmooncake
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16468615
Komentar