Kulit Ayam Crispy Jesslyn Orlane

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkulit ayam (cuci bersih)
  2. Bumbu halus :
  3. 15 grambawang putih
  4. Sejempolkunyit
  5. Bahan yang digeprek :
  6. 2 btgsereh (potong2)
  7. 20 gramjahe (kupas kulit)
  8. Bahan lainnya :
  9. 6 lbrdaun salam (cuci)
  10. 800 mlair putih suhu ruang
  11. 20 mlsantan kara (optional)
  12. 10 mlcuka
  13. 20 gramgula pasir
  14. 10 grampenyedap
  15. 8 gramgaram
  16. 2 grammerica bubuk
  17. 20 mlmyk u/ menumis
  18. Secukupnyaminyak u/ menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bahan yang digeprek dan daun salam,tumis lagi hingga harum, tambahkan gula pasir, penyedap, garam dan merica, tuang air kedalamnya tambahkan cuka dan santan, didihkan.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan kulit ayam, rebus hingga 15 menit, angkat.

  3. 3

    Gunting kulit ayam, lalu tiriskan biarkan kulit ayam hingga mengering.

  4. 4

    Panaskan minyak diwajan, goreng kulit ayam sampai kering dan crispy.

  5. 5

    Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jesslyn_orlane
Jesslyn_orlane @Jesslyn_orlane
pada

Komentar

Resep Serupa