Sopa Crema de Calabaza
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Esta sopa es de verdura yo hago la misma preparación para hacer sopa crema de cebolla, calabaza, arvejas con jamón, espárragos, pollo etc... En esta les voy a dejar la receta de sopa de calabaza y ustedes pueden hacerla del sabor que les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero puedes hervir o rallar la verdura.
- 2
Luego pon en el vaso de la licuadora, la verdura y cubre un poco sin llegar a tapar con agua, añade el resto de los ingredientes y condimenta a gusto, licúa unos minutos. La maicena pueden añadir más si la quieren más espesa.
- 3
Pasa lo licuado a una olla y llévalo a hervor cuando espese apaga el fuego y sirve caliente con brosquetas o croutons.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Eusebio le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebioo.... https://www.facebook.com/miscomidas.favoritas.
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