Dibawah saya juga sudah menulis resep bakso goreng tapi yg ini versi kopong dan lebih kriuk kalau yg dibawah versi kenyal

Saya tidak punya panci presto tapi selalu gelap mata kalau liat ikan bandeng seger² di ibuk sayur jadi pasti saya beli yg entah dari rumah mau dimasak apaan heheheWaktu itu saya tertarik dengan resep bakso goreng ci Xanderskitchen karena sebelum ini saya juga bikin otak2 ikan bandeng resep cici jg dan alhamdulillah balita saya suka naah jadilah saya ingin coba ikan bandeng diolah dengan menu lainnya yaitu bakso goreng eee gak taunya bocil juga sukaa, baru goreng ajah udah habis 2 biji,, hhmmm seneng deh jadi bisa untuk variasi makanan balita di rumah. Resep ini juga skalian saya ikutkan kontes #SeafoodFestival kreasi menu untuk balita, semoga tim cookpad berkenan ya 😊

Assalamualaikum teman2...Ikut meramaikan lagi event Beres Clover bulan ini yang temanya Bakso Goreng.Ini perdana saya bikin bakso goreng. Ternyata membuat bakso goreng supaya bisa kopong banyak tips dan trik yang harus dilakukan, diantaranya:*Menggunakan campuran lemak dan kulit ayam supaya lebih mudah kopong. Tapi katanya lebih enak pakai udang (saya belum nyoba 😁).*Menggunakan sedikit terigu supaya cepet kopong dan tidak mudah kempes*Jangan menggunakan api besar pada saat menggoreng karena bakso bisa retak/pecah. Gunakan api kecil saja dan goreng selama 20-30 menit sambil diaduk-aduk.*Pastikan baking powder masih bagus/aktif*Saat menggoreng, baksonya ditekan2 menggunakan sutil supaya hasilnya kokoh dan kopong.Tapi bakso yang saya buat ini belum bisa kopong maksimal walaupun sudah mengikuti tipsnya. Ga apa2 ya, sebenarnya saya juga lebih suka bakso yang ada isinya, supaya berasa digigitnya 😄🤭. Dan Alhamdulillah rasanya enak dan anak2 suka.Oh ya, resep bakso ini diadaptasi dari resepnya Mba Ayu @Cassalover dan Mba Veni @Veni_KM13982343Baiklah berikut ini resep yang saya buat dengan beberapa penyesuain...Semoga bermanfaat 🙏🏻.#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Cemilan jadul moms, bakso goreng.. ini saya gapake gajih/lemak, jadi bakao ga kopong kopong amat yaa, noleh daging ayam dikirangi 40 gr di ganti gajih jika pengen kopong yaaa :)

#pejuangGoldenApron3Kali ini saya buat cemilan anak yang sudah pasti ketagihan bakso goreng kopong buatnya juga mudah ga ribet untuk supaya bakso kopong menggorengnya harus dengan api sedang sekitar 20 menit bakso akan kopong dan tidak kisut .

Bakso goreng cumi,sebenarnya ini ide dadakan,karna si kk bilang bund coba cumi jangan di goreng sama disayur terus,hemmm..jadi mikirkan,kenapa tak buat bakso sapa th enak,ternyata semua suka alhamdulillah so cusss kedapur...#GenerasiAprontis (w 16 )#Bekalcamilan#BekalDariRumah#Pilihmasakuntukanak#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo

Pertama Kali bikin bakso goreng kopong pakai resep hasil nyontek di IG ce Linagui Kitchen dan berhasil. Girang banget dah bs bikin bakso goreng yg mirip Sama bakso goreng terkenal di Makassar. Terima kasih ce Linagui 😍😘

Bikin cemilan yang mudah yuk. Nah kali ada request dari orang yang tersayang akhirnya buat cemilan bakso goreng aja tapi bakso goreng ku versi gak kopong aku lebih suka yang gak kopong yuk di buat #ga_thenextlevel

Hasil otak atik resep bakso goreng hari ini, berhubung cm ada fillet ayam aja, jadi judulnya bakso goreng ayam, klo mommies punya udang, fillet ayamnya jg bisa di mix dengan udang..😊

Baso goreng ini saya pakai daging babi (samcan) yang berlemak. Kalau pakai ayam atau ikan harus ada lemaknya juga. Lemak itulah yang membuat bakso bisa kopong dan tetap bulat walaupun sudah dingin.#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019#CookpadIndonesia#basogorengkopong

Dulu pas masih kuliah punya langganan bakso yang ada gorengan baksonya, akhirnya cobain bikin sendiri dan rasanya mirip banget! Bakalan sering bikin nih. 😍Link Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4379993-bakso-goreng-kopong?invite_token=uKSoBursZDkpDWrJWmC8A3f4&shared_at=1633923935

Source: Laila Huang.Percobaan kedua buat si bakso kopong ini, karena yang pertama dulu gagal, isinya tetep bantet dan padat hahaha. Setelah bolak-balik dipamerin dan tanya terus sama Mba Pipit si pemilik resep, ternyata kuncinya di es batu dan lama menggoreng. Sabar yaa, biar dapet bakso yang kopong tips dari Mba Pit: menggoreng bakso sebaiknya dalam minyak panas yang cukup banyak, cukup untuk merendam bakso. Gunakan api cenderung kecil, goreng selama kurang lebih 30-40 menit. Aku kayaknya lebih tadi. Semakin lama semakin kopong. Sesekali di aduk putar. Oiya saat membentuk adonannya kecil saja, karna bakso akan mengembang saat di goreng.Alhamdulillah udah ga penasaran lagi sama si kopong ini. Tekstur baksonya kriuk, kokoh dan ga mempes. Dicocol saos sambal atau dimakan sama kuah juga enak kok..Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12784917-93-bakso-goreng-kopong?invite_token=tztbV3CU2ZZZvs5K5qugfYhn&shared_at=1612623128#lihairecook5_Semarang#resepkandidat_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3