Makanan kesukaan mamah.. Jadinya rajin masak ini dirumah.. Let's try and happy cooking 😊

Alhamdullillah memasuki hari ke 22 ramadhanini menu Lebaran gak perna absennasu likku sebenarnya dimasak sampai kering, tp anak2 suka nya yg setengah kering msh basah2, makan pakai buras enak banget krn ayam direbus lama jd harus menggunakan ayam kampung agar ayam gak hancurkemaren iseng2 masukin ke tokped langsung ada yg order padahal kgk jualan 🤭noted : kl bumbu halus dan lengkuas mau di tumis dulu boleh bgt tergantung selera masing2 ya moms

Masakan khas Sulawesi Selatan ini adalah salah satu menu wajib dalam acara2 besar atau hari raya biasanya disajikan dengan nasi ketan atau buras

Alhamdulillah masih diberi kesempatan sampai minggu ke 14 ini. Hal yang bikin DAPUR EMMAK bertahan yaitu notif tiap hari Selasa "SELAMAT KAMU LULUS" 😅 tiap baca notif ini rasanya bahagia sekali kayak lagi jatuh cinta, cyeilleeeh Mak 🥰😂Oia Mak, jangan lupa support juga yah chanel youtube DAPUR EMMAK dengan cara klik tombol subscribe (GRATIS)!https://youtu.be/S46na73JuoQ#PejuangGoldenApron3

Bismillah,..Ini salah satu makanan yang sangat identik dengan perayaan di suku Bugis. Termasuk perayaan hari Idul Fitri.Bila sebelumnya selalu masak masakan ini bersama ummi, maka ini menjadi Idul Fitri kedua tanpa beliau rahimahaallah.Tuk itu, masakan khas ini aku jadikan jawaban tuk tantangan #RamadanCamp_Misi8 sekaligus menjadi resep ke-4 ku dalam Ramadan Camp.Meskipun tidak rutin ikutan, namun tantangan di Ramadan Camp menjadikan kita lebih kreatif di dapur.Senang sekali rasanya bisa ikut berpartisipasi, ditambah lagi kelas2 gratis yang diberikan Cookpad, menjadikan kita pejuang dapur yang lebih berilmu. Terima kasih Cookpad.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#MenuLebaran

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِSetiap lebaran di kampung, masakan ini menjadi salah satu menu yang "wajib" ada saat "mabbaca" di tiap rumah. Sayangnya di rumah, mama (almh) tidak pernah membuatnya. Jadi kalau mau makan, mesti jalan_jalan ke rumah saudara atau tetangga,🤭Sesudah menikah, akhirnya saya belajar ke Tante untuk cara membuatnya karena ternyata suami juga suka makan menu ini😅Kata pepatah, lain tangan lain hasilnya. Setelah beberapa kali mencoba, akhirnya bisa mendapatkan rasa yang hampir sama dengan yang dikampung.☺️Kuncinya adalah penggunaan lengkuas yang segar dan santan yang kental. Untuk satu ayam, menggunakan santan dari dua kelapa. Jadi yang ada riwayat kolesterol harus hati-hati‼️‼️Karena di tempatku sekarang tidak ada lengkuas parut yang dijual, jadi saya menggunakan lengkuas yang tidak terlalu muda, diiris mengikuti arah seratnya, kemudian ditumbuk hingga berserat. (Jangan sampai hancur!!!)#PejuangGoldenBatikApron#GBIT#Menukampung

Menu makan malam nanti setelah buka puasa, waktu itu pak suami ditawari makan sm calon tetangga, trus menunya ini, dan pada saat paksu pulang krmh dia cerita klo td makan ayam yg ada lengkuasnya,katanya enak deh,sblum masak minta resep sama kk yg bersuamikan bugis bone dan jd masakan andalan kalo lebaran tiba, yo wess mumpung ada ayam kita eksekusi,maaf fotonya apa adanya, tp InsyaAllah enakkk😅😆

Request suami minta bikinkan ayam pallekko nya orang Bugis, search resep nemu resepnya mbak @Nindyaaprilya Alhamdulillah enak banget 😋Menu ini biasanya buat sajian menu lebaran orang² Bugis yg dimakan dengan burassa + sokko 😊

Kepincut sma masakkan ini wktu ke sulawesi ... jd nya penasaran pgen masak dwek.. source nemu resep kak maryam .. dan ini rasanya muantab sesuai dg yg pernah saya coba di sidrap sulawesi

Source : @GriyaSyariKitchenVariasi olahan ayam.......pedas mantaaap.Resep asli memakai full Cabai rawit merah, tapi aku mix dgn Cabai keriting merah biar g terlalu pedas......Link resep 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15968277#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Bandung