Kolak Singkong, Ketela rambat dan Pisang Kepok (Pake presto)

Fitri Astutik
Fitri Astutik @cookingwithfitri
malang

Masih dengan cerita pisang kepok matang. Tadi pagi ke pasar beli kelapa utuh untuk bikin lodho ayam pedas kesukaan Ayah. Ketemu lah singkong n ketela rambat. Gak pake pikir panjang, langsung beli 2 kg untuk stok camilan baby n bontot kakak balik ke asrama.
Malam2, buatin kolak request ayah. Pak Su sukanya air kolak di kulkas, isiannya saya yang terpaksa habisin. 🤭
#CariSolusiIdeMasakGakPakaiLama

Kolak Singkong, Ketela rambat dan Pisang Kepok (Pake presto)

8 orang berencana membuat resep ini

Masih dengan cerita pisang kepok matang. Tadi pagi ke pasar beli kelapa utuh untuk bikin lodho ayam pedas kesukaan Ayah. Ketemu lah singkong n ketela rambat. Gak pake pikir panjang, langsung beli 2 kg untuk stok camilan baby n bontot kakak balik ke asrama.
Malam2, buatin kolak request ayah. Pak Su sukanya air kolak di kulkas, isiannya saya yang terpaksa habisin. 🤭
#CariSolusiIdeMasakGakPakaiLama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 buahsingkong -/+ berat 100 gram
  2. 3 buahketela rambat -/+ berat 200 gram
  3. 2 buahpisang kepok
  4. 15 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 ikatdaun pandan
  7. 1000 mlsantan dari 1/4 butir kelapa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas singkong, ketela rambat. cuci bersih dan potong2 dadu agak besar. Kupas pisang, rajang dadu juga. sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air -/+ 200 ml dg panci presto. beri 1/2 sdt garam, masukkan singkong n Ketela rambat. Tutup presto. Rebus selama 3 menit. matikan api.

  3. 3

    Rajang kecil2 kelapa, masukkan ke dalam blender, tambah air. blender sampai halus. Peras santan. Saring.

  4. 4

    Buka tutup presto, masukkan santan, tambah gula. Masukkan pisang. Rebus dengan api kecil sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.

  5. 5

    Tes rasa. Matikan api. Siap untuk di hidang kan panas ataupun dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Astutik
Fitri Astutik @cookingwithfitri
pada
malang
Ibu Rumah Tangga yang suka masak dan baking.akun YouTube: Cooking with Fitri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa