Sudah lama pengen buat chiffon cake ini. Tapi maju mundur karena takut gagal secara cake ini tricky banget. Salah sedikit tekniknya cake bisa ga ngembang, bantat, atau bisa saja mengembang ketika di oven tapi menyusut setelah keluar dari oven 😂Akhirnya memberanikan diri untuk bikin chiffon cake ini pas si bocil nodong mamanya suruh bikin kue. Awalnya pesimis bakalan gagal karena pas lg misahin putel dgn kutel si bocil kepo pengen bantuin 😂 padalah salah satu kunci keberhasilan chiffon cake itu putel hrs bener2 bersih ga kecampur sama kutel atau lemak apapun. Tapi ternyata untuk first trial cukup puas jg dgn hasilnya 😊Resep asli sebenarnya nyontek dr ig @tintinrayner yg menggunakan 7 butir telur. Tp krn takut ukuran loyang ga muat + takut gagal kan sayang 7 butir telur kebuang, akhirnya cm pake 4 butir telur dan bahan2 lain kira2 pake perbandingan 4/7 dikalikan resep asli.

Chiffon lembut dan wangi. Wajib kamu coba bestie nih. So yummy

Chiffon pandan dengan resep sederhana.. Silahkan dicoba.. Gampang kok😁

Belakangan ini lg keranjingan bikin bolu chiffon pandan, karna suami sukak bngt sama bolu ini 😊 chiffon ini aq pakai resepnya ci tintin rayner, untuk bahan gulanya aq tambahin sedikit biar agak manisan 😁. Untuk bolu chiffon ini aq pake loyang 20 yah bu ibu. Oiyaa,, lupa foto penampakan bolu chiffon sutuhnya 😄 chiffon ini dijamin lembut bngt deh pokonya 😀😀 bikin chiffon gak gampang dan gak susah juga yah, kalo dicoba tahap"nya pasti berhasil deh. Yuk mariii coba di recook 😋

Dulu setiap mau bikin chiffon pasti males bawaannya. Soalnya pernah gagal bikin.. tiap keluar oven langsung kempes..lama2 ga pernah mau bikin. Setelah belajar dari google..macam2 resep. Akhirnya berani coba dan sukses.. chiffon nya mengembang sempurna dan ngempus banget..

Lagi pgn buat chiffon cake

Akhirnya bisa buka cookpad lagi setelah hampir dua minggu kena flu...malas bergerak tidur terus xixixi.hari ini sudah benar2 fit....baking lagiiii kali ini bikin chiffon .Tips1.Kocok putih telur sampai KAKU tapi jangan sampai pecah karena nanti akan sulit diaduk dengan adonan pastanya.2.meskipun kaku tapi putih telurnya mudah sekali tercampur dengan adonan pastanya.campur dalam tiga tahap atau lebih tapi jangan aduk secara berlebihan karena putih telurnya bisa kempis dan hasilnya bantat.saat dituang ke loyang ...adonannya tetap kaku/kental tidak mencair.jalankan spatula memutar untuk meratakan dan memecahkan gelembung besar.3.jangan buka oven sebelum satu jam atau sebelum bagian atasnya coklat karena kue bisa kempis.bila baru sebentar dan bagian atas sudah coklat maka kecilkan lagi apinya.memanggang chiffon memang harus pakai api kecil karena cakenya tinggi.4.bila dipanggang kurang dari satu jam walaupun sudah matang biasanya akan kempis/turun banyak setelah keluar dari oven.5.segera tangkupkan loyang diatas botol biar chiffon tidak kempis.setelah dingin keluarkan dengan cara disisir pakai pisau.

Trial kedua masih dengan resep chiffon matcha nya mba yun,matcha aku ganti pasta pandan.Waktu pengocokan,kurang menyatu sempurna,awal nya mengembang cantik tapi setelah bagian atas kering,cake nya mengerut meski tidak kempus seperti trial pertama.Meski ada kesalahan,cake nya tetep enak.laris manis langsung habis🤭🤭🤭Source : @yun_andriani#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_YunAndriani#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#KombesTour_Surabaya#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron

Chiffon pandan ini beneran wangiiiiii. Nyoba kan ditaruh di thinwal trus masukin kulkas 2 hari kemudian pas dibuka beuuh wangi pandanya semerbak hehe. Lembut, wangi.Nina pakai daun pandan asli ya di tambah pasta pandan dikit biar warnanya cantik.#PejuangGoldenBatikApron

Chiffon pandan ini moist lembut banget dan wangi. Bikinnya gampang, biar gak gagal, aduk adonan harus aduk lipat ya, biar gak bantet.. loyang chiffonnya gak dioles margarin dan lain2. Sile dicoba..Source: ci @tintinrayner

Request temen yg katanya kangen bgt makan chiffon pandan.....setia pake resep Tintin Rayner