Grilled chicken with creamy sauce

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3 porsi
  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 1 buahwortel besar
  3. Secukupnyabrokoli
  4. 250 mlsusu UHT full cream
  5. 100 grkeju cedar
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. Secukupnyamerica bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyathyme bubuk
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyapenyedap (aku pakai kaldu jamur)
  14. Secukupnyaperasan lemon
  15. Secukupnyaolive oil
  16. 2 sdmbutter
  17. Air es untuk merendam wortel & brokoli

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Marinasi ayam dengan perasan lemon, bawang putih (cincang), garam, merica bubuk dan thyme bubuk selama kurang lebih 1 jam

  2. 2

    Panaskan pan anti lengket, api sedang saja. Kemudian grill ayam masing masing sisi selama 15 menit.

  3. 3

    Potong wortel dan brokoli sesuai selera. Rebus atau kukus selama masing masing 3-4 menit. Setelah matang masukan dalam air es agar menghentikan pematangan

  4. 4

    Membuat creamy sauce :
    Cincang bawang putih dan bawang bombay. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan dikit demi sedikit susu UHT & keju. Masak hingga keju larut

  5. 5

    Bila keju sudah larut masukan garam, gula, merica & penyedap rasa. Aduk hingga merata..

  6. 6

    Lalu larutkan tepung maizena dengan 100ml air. Kemudian masukan secara dikit demi sedikit hingga sauce mengental.

  7. 7

    Tata semuanya di atas piring.. bisa di tambah mashed potato/ ketang goreng/ kentang rebus/ ubi rebus untuk karbo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yolandita andrastea
pada
Surakarta, Jawa Tengah, Indonesia
Tukang makan males masak haha 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa