876. Tempe Pedas Manis

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Variasi olahan tempe yang menjadikannya lebih istimewa 🤩🤩🤩

Awalnya tempe ini akan saya masak cabe ijo. Udah dipotong kotak-kotak. Namun pas baca-baca resepnya mbak Iishvara untuk di cooksnap, nemu resep tempe pedas manis. Koq sepertinya menarik juga untuk dicoba. Jadilah si tempe pindah haluan 😂😂😂

Di resep mbak iis, tempenya dibikin tempe krispi dulu baru dibumbu pedas manis. Namun cooksnap saya, tempenya digoreng setengah matang, tidak digoreng krispi. Semoga berkenan yah mbak iis 🙏😁

Ternyata cocok juga tempe dibumbu pedas manis seperti ini. Mantabs 👍😋

Source: iishvara @iishvara

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#ArisanKopijos_Iishvara
#PejuangGoldenBatikApron
#Week31
#OlahanTempeKayana

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe; potong dadu, goreng setengah matang
  2. 5 butirBamer (Bawang merah); iris tipis
  3. 2 siungBaput (Bawang putih) iris tipis
  4. 3 sdmKecap manis
  5. 2 sdmSaus sambal
  6. 1 sdmSaus tomat
  7. 1 sdmSaus tiram
  8. 1 sdmKecap asin
  9. 1/4 sdtGula pasir
  10. 1/4 sdtMerica bubuk
  11. 1/4 sdtKaldu jamur
  12. 100 mlAir
  13. 3 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Baput hingga kekuningan. Tambahkan Bamer, tumis hingga matang. Lalu masukkan Kecap manis, Saus sambal, Saus tomat, Saus tiram, Kecap asin, Gula pasir, Merica bubuk, serta Kaldu jamur. Aduk rata, masak hingga mendidih. Tes rasa.

  2. 2

    Kemudian masukkan Tempe yang sudah digoreng setengah matang, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat.

  3. 3

    Tempe Pedas Manis pun siap disajikan.

    Selamat mencoba 🙏🤭

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Mama Queen
Mama Queen @iishvara
Rajin banget ini sii, jadi pengen ambil nasi anget🤤🤤

Ditulis oleh

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Resep Serupa