Serundeng Kelapa

Serundeng Kelapa adalah salah satu kearifan nenek moyang Indonesia dalam mengawetkan bahan makanan, dan menjadikannya lauk yang lezat. Biarpun 'hanya kelapa', tetapi ditambah racikan bumbu dapur yang tersedia membuat makan jadi lahap.. selahap makan dengan sambal, ikan asin atau kerupuk..
Nah, kan, jadi ngeces saya..
Serundeng Kelapa ini cooksnap dari resep Mbak Ima @dapur_imaimey
Terima kasih resepnya, Mbak Ima.. 💕
#SnapanCoboy_OlahanKelapa
#KelapaJadiApa
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
Serundeng Kelapa
Serundeng Kelapa adalah salah satu kearifan nenek moyang Indonesia dalam mengawetkan bahan makanan, dan menjadikannya lauk yang lezat. Biarpun 'hanya kelapa', tetapi ditambah racikan bumbu dapur yang tersedia membuat makan jadi lahap.. selahap makan dengan sambal, ikan asin atau kerupuk..
Nah, kan, jadi ngeces saya..
Serundeng Kelapa ini cooksnap dari resep Mbak Ima @dapur_imaimey
Terima kasih resepnya, Mbak Ima.. 💕
#SnapanCoboy_OlahanKelapa
#KelapaJadiApa
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu, mix rata dengan kelapa, gula, garam, kaldu bubuk.
Cicipi dan koreksi rasa.
- 2
Masukkan ke wajan, tambahkan daun jeruk purut. Sangrai dengan api kecil, diaduk-aduk sampai kering dan ringan.
- 3
Serundeng siap dihidangkan.
Setelah dingin, simpan dalam wadah tertutup rapat.
Resep Serupa
-
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, daun jeruk,jahe lengkuas, dan kencur.Semarak clover kali ini bertema masakan nusantara spesial buat mbak imas halwati,semoga berkenan ya mbak.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#imaimey#imaimeyserundengkelapa#OalahanKelapaImaimey imaimey_ -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Serundeng adalah makanan khas indonesia yang sering di gunakan sebagai lauk pauk nasi,dibuat dari parutan kelapa yang di sangrai hingga kecoklatan dengan campuran bumbu halus. Memeriahkan #PekanPosbarHidanganKering dan #PotBerbisik_SambutPuasa aku buat serundeng untuk stock saat sahur karena cuma ditabur di atas nasi hangat aja udah enak.simpel kan...Source : imaimey#KampoengRamadan#PekanPosbarHidanganKering#PotBerbisikSambutPuasa#cookpadCommunity_Bekasi#Cookpadindonesia Imas Halwati -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Ini serundeng yg nggak pedes ya Maak, soalnya nyoba buat makan anak ternyata eh ternyataaa pada doyan dong makan nasi anget sm serundeng doang (mana lahap banget) terharu akutu :') Any -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk pauk pelengkap nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan seperti abon.#PejuangGoldenBatikApron Novi Herawati -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
#DiRumahAjaMasih tetap lockdown di rumah,tentunya siap makanan atau menu yang digemari oleh penghuni rumah. Pagi ini saya membuat serundeng kelapa,rasanya enak dan semua menyukainya. Nina kusuma -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Pertama x ngerasain makan serundeng kelapa itu wkt masih zaman SD. Pas di hari lahir saya, ibu masakin ketan yang di makan dengan serundeng kelapa ini. Lalu beliau bilang ajak temen2 sepulang sekolah ke rumah, rumah saya pas di belakang sekolah jd pada rame temen sekelas yg datang. Tadi na khawatir temen2 pada g suka krna menurut saya masih asing mkn ketan pke serundeng😂 ekh g tau na temen2 pd doyan bgt ampe nambah2 bahkan ada yg minta di bawain pulang. Seketika ketan ma serundeng yg buanyaakkk habis😂😂 seneng rasa na pada suka hihihii.... "story bout serundeng for the first time" Ini resep serundeng saya dpat dari ibu yg di dapat dri alm.nenek *turuntemurun 😁😁 soal rasa di jamin dech masakan para ortu saya yakin rasa na selalu nikmat. Ini bisa di tambah rawit klo mau pedes ya😉 Dhy -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Beberapa kali bikin serundeng kelapa tetapi selalu pedas dan dicampur ama daging. Kali ini bikin serundeng kelapa yang manis, karena buat khusus bocil yang tiba-tiba doyan serundeng kelapa.Cus yuk bikin, bisa buat stok lauk juga koq.#PejuangGoldenBatikApron#week2#serundengkelapa#ColamComunity Netty Suherlis -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Biasanya kalo beli nasi pecel bungkus di tempat ku "Madiun" selalu di tambahin dengan taburan serundeng kelapa, anak-anak suka banget dengan serundengnya.Aku sich belum pernah mencoba membuat serundeng kelapa sendiri.kali ini aku ingin memuaskan anak-anak dengan mencoba membuat serundeng kelapa sendiri, sekaligus buat nemenin nasi kuning,yang ku buat hari ini, yang sehingga anak-anak bisa makan serundeng sepuasnya...Betul gak bund ...Nich bund resep saya,Monggo di coba...🤗👇 Aan Kristiana -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Ada lebihan kelapa parut kasar. Kata paksu kelapanya kalau dipakai untuk santan, kurang dapet santannya. Daripada nganggur kelamaan difreezer, olah aja untuk serundeng. Saya pilih resep ini karena menurut saya lebih simpel teknis pembuatannya. Hasilnya pun gurih, garing, nikmat. Oya, asam jawa saya ada campuran sedikit air, bukan ada maksud lain..itu lebihan asam jawa yang saya gunakan untuk memasak sebelumnya. Sebenarnya saya bukan pencinta serundeng..tp doyan gara² resep ini 😍 . Dan masak serundeng lumayan bikin tangan pegel ternyata 😅#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#Minggu36#RecookResepSriSuharyaningsih Florensia Wenda -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Tadinya pengen makan ayam serundeng, kepikiran buat bikin serundeng lebih banyak biar bisa disimpan. Karena makan nasi anget serundeng dan sambel aja udah enak banget. nukebunga.j -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Belum bisa mudik lagi nih. Padahal sudah kangen banget sama masakan budhe di desa. Salah satunya serundeng kelapa ini.Yang pakai kunyit, asin gurih dan kering banget. Dimakan pakai nasi gurih/nasi kuning, makin nikmat. Arina Pramudita -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Nasi campur serasa kurang lengkap tanpa serundeng. Dan di buku ini serundeng akan saya padukan dengan kulit ayam goreng crispy. Serundeng itu parutan kelapa yang dimasak bersama bumbu hingga kering dan crispy. Rasanya gurih, asin dan sedikit manis. Masaknya harus sabar menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga kering dan cokelat keemasan 🙂 Disajikan dengan nasi hangat saja sudah gurih dan asin. Enak banget deh. Kalau kita lagi sakit dan enggak suka makan, makan begini saja sudah enak yah. Enggak perlu ditambahin lauk-pauk sudah istilahnya “nglawuhi” kalau orang Jawa bilang. Cooking with Sheila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar