Ayam Bakar bumbu Ngohiong

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Bosen dengan olahan ayam panggang biasa, saya #pilihmasak yang sedikit berbeda, Ayam Bakar Bumbu Ngohiong.

Ayam diungkep dengan bumbu halus dan bubuk Ngohiong, lalu dipanggang.

Bumbunya simple, rasanya juga enak wangi dan aromatik banget. Karena bubuk Ngohiong sendiri merupakan perpaduan dari bahan-bahan seerti jintan, pekak, merica, kayu manis dan cengkeh.

Jika moms tidak mempunyai bumbu Ngohiong, bisa membuatnya sendiri, semua bahan di atas ditumbuk menjadi satu.
Selain dipanggang, setelah diungkep, ayam juga bisa digoreng.

Yukk buat sajian istimewa ini dan kirim cooksnapnya yaa...

#ayambakarngohiong
#Pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Bakar bumbu Ngohiong

Bosen dengan olahan ayam panggang biasa, saya #pilihmasak yang sedikit berbeda, Ayam Bakar Bumbu Ngohiong.

Ayam diungkep dengan bumbu halus dan bubuk Ngohiong, lalu dipanggang.

Bumbunya simple, rasanya juga enak wangi dan aromatik banget. Karena bubuk Ngohiong sendiri merupakan perpaduan dari bahan-bahan seerti jintan, pekak, merica, kayu manis dan cengkeh.

Jika moms tidak mempunyai bumbu Ngohiong, bisa membuatnya sendiri, semua bahan di atas ditumbuk menjadi satu.
Selain dipanggang, setelah diungkep, ayam juga bisa digoreng.

Yukk buat sajian istimewa ini dan kirim cooksnapnya yaa...

#ayambakarngohiong
#Pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 porsi
  1. 1 ekorayam potong 12 bagian
  2. 2 sdtbumbu Ngohiong
  3. 1 sdmGaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1 literair
  6. 1,5 sdmmargarin
  7. Bumbu halus :
  8. 12 butirbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Ungkep ayam, bumbu halus dan semua bahan, masak di atas api sedang sambil diaduk hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Panggang ayam di wajan anti lengket dengan dioles margarin dan sisa bumbu ungkep sampai kecoklatan

  4. 4

    Sajikan dengan sambal favorit. Di sini saya sajikan dengan sambal bawang putih. Bawang putih yang diulek halus dengan cabai rawit merah, tambahkan garam dan perasan air jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa