Булгур з овочами

🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦
🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦 @mary_zelencko
Україна

Осінь тільки почалась, а погода вже зовсім осіння: надворі прохолодно, небо сіре і весь час дощить 🍂. Тому якщо вам, як і мені, хочеться чогось зігріваючого і яскравого, що нагадає про літо, обов'язково спробуйте цей рецепт 🤗))) За натхнення велике дякую автору @cooking_lilya, оригінальний рецепт за посиланням 👉: https://cookpad.wasmer.app/ua/r/15151815

#смачнаосінь #школа #булгур #овочі #друге #обід #вечеря

Булгур з овочами

Сooksnap від 🇺🇦Вікторія Максимець💛💙, який(а) приготував(ла) Булгур з овочами.
Сooksnap від Таисия Витюк, який(а) приготував(ла) Булгур з овочами.
Сooksnap від Татьяна Б, який(а) приготував(ла) Булгур з овочами.
🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦
🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦 @mary_zelencko
Україна

Осінь тільки почалась, а погода вже зовсім осіння: надворі прохолодно, небо сіре і весь час дощить 🍂. Тому якщо вам, як і мені, хочеться чогось зігріваючого і яскравого, що нагадає про літо, обов'язково спробуйте цей рецепт 🤗))) За натхнення велике дякую автору @cooking_lilya, оригінальний рецепт за посиланням 👉: https://cookpad.wasmer.app/ua/r/15151815

#смачнаосінь #школа #булгур #овочі #друге #обід #вечеря
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

4-5 порцій
  1. 250-300 гбулгура
  2. 1-2цибулини
  3. 1велика морквина
  4. 1-2болгарських перця
  5. 5середніх помідорів
  6. 3 зубчикичаснику
  7. 500 млкип'ятку
  8. 3 ст. л. олії
  9. 0,5-1 ч. л.солі
  10. за смакомЧорний перець і коріандр
  11. за смакомЗелень кропу

Інструкція з приготування

  1. 1

    Спочатку підготуємо всі інгредієнти: цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками.

    Фото кроку 1 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 1 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 1 до Булгур з овочами.
  2. 2

    Моркву натираємо на середній тертці. Перець нарізаємо соломкою (в мене була готова заморозка).

    Фото кроку 2 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 2 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 2 до Булгур з овочами.
  3. 3

    На пательні розігріваємо олію, висипаємо булгур і обсмажуємо 3-4 хвилинки до золотистого кольору.

    Фото кроку 3 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 3 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 3 до Булгур з овочами.
  4. 4

    Додаємо цибулю, перемішуємо і смажимо разом приблизно 5 хв.

    Фото кроку 4 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 4 до Булгур з овочами.
  5. 5

    Тепер додаємо моркву і перець, добре перемішуємо, смажимо ще 2-3 хв.

    Фото кроку 5 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 5 до Булгур з овочами.
  6. 6

    Помідори миємо і ріжемо кубиком чи шматочками, викладаємо на пательню. Додаємо подрібнені часник і кріп, сіль і спеції, аккуратно все перемішуємо.

    Фото кроку 6 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 6 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 6 до Булгур з овочами.
  7. 7

    Заливаємо кип'ятком, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо 20-30 хв до повного випаровування рідини.

    Фото кроку 7 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 7 до Булгур з овочами.
    Фото кроку 7 до Булгур з овочами.
  8. 8

    Смачного 💙💛!!!

    Фото кроку 8 до Булгур з овочами.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Сooksnap від 🇺🇦Вікторія Максимець💛💙, який(а) приготував(ла) Булгур з овочами.
Сooksnap від Таисия Витюк, який(а) приготував(ла) Булгур з овочами.
Сooksnap від Татьяна Б, який(а) приготував(ла) Булгур з овочами.

Cooksnaps (3)

Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦
🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦 @mary_zelencko
Україна

Топ пошуку в

Коментарі (6)

Vadim Bravo
Vadim Bravo @Vadym_Bravo
Дякую за рецепт, дуже файна страва, і все гарно розписано. Особливо рекомендую вегетаріанцям)
Гість

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Американський кокосовий торт на кефірі
  2. Галета аля-чизкейк
  3. Соус на основі кефіру
  4. Галета с фруктами
  5. Ажурные блинчики без муки
  1. Рулет "Тірамісу"
  2. Кабачкові бургери
  3. Морський окунь на грилі
  4. Компот из малины, яблок и мяты