Pindang patin endess

Hetty Canee
Hetty Canee @cook_2606007
Bengkulu Indonesia

Kemaren seharian ga posting resep apa apa yaa teman teman... Soalnya kemaren tu hari pasar, terus ada yasinan lanjut sorenya ada kelas Zumba.. Duh rempong deh yaa teman teman.. Hahah unt resep hari ini masak pindang patin aja, suegerrr loh teman teman, nyeruput kuahnya aja udahh enaaaakk bgt..hahah lebay yaa teman teman.... Yaudah langsung cus aja ke resep yaa.. Happy cooking n jgn lupa di recook :)

Pindang patin endess

Kemaren seharian ga posting resep apa apa yaa teman teman... Soalnya kemaren tu hari pasar, terus ada yasinan lanjut sorenya ada kelas Zumba.. Duh rempong deh yaa teman teman.. Hahah unt resep hari ini masak pindang patin aja, suegerrr loh teman teman, nyeruput kuahnya aja udahh enaaaakk bgt..hahah lebay yaa teman teman.... Yaudah langsung cus aja ke resep yaa.. Happy cooking n jgn lupa di recook :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 2 ekorikan patin, buang isi perutnya, potong sesuai selera lalu cuci bersih
  2. Tumbuk kasar :
  3. 5 buah cabai merah,
  4. 2 siung bawang putih,
  5. 1 siung bawang merah,
  6. 1 ruas kunyit,
  7. 1 ruas jahe,
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 batangserai, memarkan
  10. bahan lainnya :
  11. 2 lembardaun salam,
  12. 1 lembar daun kunyit,
  13. 1 buah tomat besar (potong 4)
  14. 1 sdtterasi
  15. 2 mata asamjawa, larutkan dengan 3 sdm air putih
  16. Secukupnyaair putih, gula pasir, dan garam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Didalam kuali, masukkan 3 gelas air putih, serai, daun salam, daun kunyit, panaskan sampai mendidih

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan bumbu yg telah di giling kasar tadi, masukkan juga terasi, aduk sampai rata lalu tambahkan gula garam, tes rasa

  3. 3

    Setelah rasanya pas, masukkan ikan, lalu air asam jawa... Masak sampai ikan matang

  4. 4

    Terakhir masukkan potongan tomat, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan... Yummiiee :)

  5. 5

    Dimakan pake nasi hangat aja udah enaaakkk bgt loh teman teman, cobaik deh... -Ohya masukkan gula garamnya dulu yaa, baru masukkan ikannya... Ini supaya ikannya ga hancur karna di aduk aduk.. -Kuah bisa ditambah, optional, suka banyak kuah/sedikit... Happy cooking, jgn lupa di recook yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hetty Canee
Hetty Canee @cook_2606007
pada
Bengkulu Indonesia
Resep itu untuk dicoba....marii masak unt org tersayang :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa