Bolu Pandan Kukus (satu telur)

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Bolu pandan kukus irit telur, hehe. Hasilnya nggak begitu bikin seret. Enak ditoping keju parut 🤤

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu36
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Palembang
#BoluPandanKukus_Ismy

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 8 sdmgula pasir
  3. 8 sdmtepung terigu
  4. 7 sdmminyak goreng
  5. 6 sdmair matang
  6. 3 sdmkental manis putih
  7. 2 tetespasta pandan
  8. 1/2 sdtemulsifier
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Olesan dan toping :
  12. Buttercream dan keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula pasir dan vanili bubuk hingga larut, kemudian masukkan emulsifier, kocok lagi sampai mengembang. Matikan mixer.

    Tuangkan minyak goreng, aduk rata, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak. Aduk balik adonan dengan spatula. Lalu masukkan air, pasta pandan dan SKM putih. Aduk balik lagi hingga adonan benar-benar tercampur rata.

  2. 2

    Siapkan loyang, olesi minyak goreng tipis-tipis. Tuangkan adonan ke dalam loyang. Hentakkan sebentar.

    Kemudian kukus selama 25 menit/hingga matang di api sedang cenderung kecil.

  3. 3

    Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu dingin lalu olesi dengan buttercream. Kemudian taburi dengan keju parut.

  4. 4

    Potong bolu sesuai dengan selera. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa