Kue putu ayu ini perpaduan antara gurihnya kelapa dengan manisnya bolu pandan. Kue yang khas dengan aroma pandannya. Meskipun sekarang sudah banyak yang memodifikasi putu ayu dengan bermacam warna tapi saya tetap suka kalau putu ayu dikasih warna hijau seperti ini.#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3

sore ini ada acara arisan ibu-ibu di lingkungan rumah, biasanya kami potluck bawa kue atau cemilan, saya bingung mau bawain apa, cek n ricek bahan yang ada di dapur aja deh, akhirnya bikin putu ayuBismillah, mudah2an ibu2 suka dengan rasanya#TantanganDiAkhirTahun#MasakDiTahunBaru

Saya dan keluarga paling suka sama jajanan tradisional, salah satunya putu ayu ini, saya pakai pandan dan daun suji jadi aromanya lebih harum ^_^

Assalamualaikum..Tema Minggu ini cooksnap resep antar Author cp Bali dengan tema serba kukusan, saya membuat putu ayu resep mb @oliveiafaizin dengan modifikasi bahan dari saya, rasanya lembut dan enak gak bikin seret di tenggorokan ..#CPBaliSnap_OlahanSerbaKukus#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CumaModalDandang#ResepMommyZoe#ResepLailaDawud

Ini baru pertama kali bikin putu ayu pake jus pandan..Ternyata haruuuuumm & warna hijau alaminya itu lhooo... Seger pokoknyaa😍

💞 Bismillah..Waktunya posbar GACC untuk Give Away Recook teh Ecy.. Kali ini bikin putu ayu pandan, manisnya pas.. Syukaa deh 😍😘 Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. -ResepKoki-Source : Desriayu & Dapoer Ciptasari#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu18#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu

Source : AdindaResep asli pakai pasta pandan tapi saya menggantinya dg jus pandan asli. Kebetulan di sini gak ada kelapa parut segar jadi saya pakai kelapa parut kering yg dikukus sampai lembut. Yuk intip resepnya! :)

Assalamualaikum...Event CoBoy Minggu ini yaitu MABAR MACO (MAsak BAReng MAmah COokpad) dengan tema "Cuma Modal Dandang".Cuma modal dandang bisa masak apa saja yaa?? Banyak kok salah satunya bikin kue putu ayu, iya Si Ayu yang ada kelapanya🤭. Ini sebenernya tabungan resepku waktu ikut free class memasak by WA dengan tutor ibuk Cory @ibukcory19 🙏. Bikin putu ayu pandan, dengan pemakaian pasta pandan instan, bisa juga pakai pasta pandan bikinan sendiri ya, sesuai selera saja. Dan untuk dandangnya saya pakai dandang jadoel yang biasanya dipakai buat nanak nasi atau "adang" nasi.Memasak dengan dandang ini umumnya sering disebut dg mengukus adalah salah satu cara pengolahan bahan pangan melalui pemanasan menggunakan uap air dalam wadah tertutup. Dan karena kondisinya tertutup dalam dandang, maka uap panas itu akan bersirkulasi dan membuat makanan matang.Cara pengolahan ini dianggap sebagai salah satu cara terbaik untuk mengolah bahan makanan karena menekan pengurangan nilai gizi dari bahan makanan tsb. (wikipedia)Kamis, 17 november 2022 (pekan 41)#CoboyMabarMaco_CumaModalDandang#CoboyMabarMaco#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#PekanInspirasi#PekanPosbar

Putu ayu original...😍#PejuangGoldenApron3#Minggu41#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah,Udah kepengin banget bikin putu ayu ini, akhirnya jadi eksekusi juga.Terimakasih resepnya mb @dwipuspa..

Suami saya termasuk pecinta makanan tradisional. Salah satunya putu ayu ini. Karena rasanya sulit menemukan penjual putu ayu dan kalaupun ada lokasinya agak jauh atau bahannya yang dipakai kita ragu, akhirnya buat sendiri deh 😉. Tapi sayangnya sulit di Jakarta ini cari daun suji, akhirnya untuk warnanya pakai pewarna makanan. But still oke ko 😉. Sangat disarankan pakai daun pandan karena wangi yang dihasilkan sangat baik dan menambah enak citarasa makanan 😊.

Putu ayu ini warna hijaunya dari jus pandan. Jika setelah dicampur dengan adonan warna hijaunya masih pucat, boleh ditambah pasta pandan 1 tetes atau sesuai selera.Cara menimbang bahan cair menjadi 100 gr:(1) Siapkan timbangan(2) Letakkan mangkuk atau gelas di atas timbangan. Tekan tombol ON untuk timbangan digital(3) Tuang santan kental(4) Tuang jus pandan hingga beratnya 100 gr.(5) Stop tuang jus pandan jika berat canpuran santan kental dan jus pandan sudah 100 gr.Minggu 38#PejuangGoldenApron3