Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 5 buahtahu sumedang
  3. 1 buahwortel
  4. 4 buahbuncis
  5. 1 genggamtauge
  6. Bumbu iris:
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. Bumbu tambahan:
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyamerica
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. 1 sdmminyak ikan
  15. Minyak goreng
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Kupas. Cuci bersih.

  2. 2

    Potong potong wortel, buncis dan tahu sumedang. Sisihkan.

    Iris bawang bombay dan cabe merah besar. Sisihkan.

    Geprek bawang putih, lalu iris iris. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan.

    Tumis duo bawang hingga harum. Lalu masukkan irisan cabe merah besar. Tumis sebentar.

    Masukkan wortel dan buncis. Beri air sedikit. Aduk. Tutup wajan. Biarkan hingga wortel setengah matang.

    Buka tutup wajan. Masukkan irisan tahu sumedang. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, minyak ikan. Aduk rata.

    Terakhir masukkan tauge. Beri air sedikit. Tutup wajan sebentar hingga tauge lunak.

    Aduk. Koreksi rasa.

    Matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
pada
Kab. Bogor
Ibu satu anak yang sukanya masak yang gampang gampang aja tapi tetep enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa