फलाहारी आलू और लौकी की सब्जी(falahari aloo aur lauki ki sabzi recipe in hindi)

Seema Mathur
Seema Mathur @cook_37422354

फलाहारी आलू और लौकी की सब्जी(falahari aloo aur lauki ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

बीस मिनट
चार लोग
  1. 100 ग्रामलौकी
  2. 2मध्यम आकार के आलू
  3. 1 चम्मचघी
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  6. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  8. नमक स्वाद अनुसार
  9. 1/2 चम्मचखटाई
  10. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  11. हरा धनिया बारीक कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    सबसे पहले लौकी और आलू को छील काटकर धो लीजिए

  2. 2

    अब कुकर को गैस पर रखकर गर्म करें और उसमें घी डालकर जीरा चटका ले

  3. 3

    अब इसमें सब्जी डालकर उसमें सारे मसाले डालकर आवश्यकतानुसार पानी डालें और कुक्कर को बंद करके 5 से 6 सिटी ले।

  4. 4

    कूकर को खोलकर मैसेर से सब्जी को मैश कर लीजिए और हरा धनिया और गरम मसाला डालकर सब्जी को परांठे के साथ परोसें।

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