अरबी की सब्जी(arbi ki sabzi recipe in hindi)

Renu Dixit
Renu Dixit @cook_37425125
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सामग्री

बीस मिनट
दो लोग
  1. 1 चम्मचअदरक- लहसुन की पेस्ट
  2. 500 ग्रामअरबी
  3. 1बडा चमचा तेल
  4. 1 चम्मचअजवाइन
  5. 1 चम्मचहींग
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/4 चम्मचहल्दी
  9. 1 चम्मचगरम मसाला
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आवश्यकता अनुसारपानी
  12. गार्निश: हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    अरबी को छील कर अच्छे से धो ले फिर मिक्सर में प्याज़ और अदरक- लहसुन की पेस्ट डाल कर पीस ले| अब कुकुर में तेल डाल कर अजवाइन और हींग का छौंक लगाये| फिर प्याज़ को भूने|

  2. 2

    अब सभी मसाले डाल कर भूने और अरबी डाल कर भूने| फिर नमक और पानी आवश्यकता अनुसार डाल कर कुकुर बंद कर के २ सीटी आने तक पकाये|

  3. 3

    कुकुर खोल कर गरम मसाला और हरा धनिया डाल कर गरमागरम अरबी मसाला रोटी, पराठ या पूरी के साथ सर्व करें|

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Renu Dixit
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