अरबी की रसेदार सब्जी (Arbi Ki rasedar sabzi recipe in Hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad

#mys #c
#fd
#ebook2021 #week3
अरबी में पर्याप्त मात्रा मे फ़ाइबर्स पाए जाते हैं, विटामिन ए और विटामिन डी भी पाया जाता है साथ ही साथ कैंसर से भी बचाता है पाचन क्रिया को बेहतर रखने में भी मदद करता है तो आइए अब बनाते हैं अरबी की रसेदार सब्जी।

अरबी की रसेदार सब्जी (Arbi Ki rasedar sabzi recipe in Hindi)

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अरबी में पर्याप्त मात्रा मे फ़ाइबर्स पाए जाते हैं, विटामिन ए और विटामिन डी भी पाया जाता है साथ ही साथ कैंसर से भी बचाता है पाचन क्रिया को बेहतर रखने में भी मदद करता है तो आइए अब बनाते हैं अरबी की रसेदार सब्जी।

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सामग्री

20 मिनट
  1. 250 ग्रामअरबी
  2. 2आलू
  3. 4टमाटर की पूरी
  4. 1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचसूखा धनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  9. स्वाद अनुसारनमक
  10. 1 1/2 कपपानी
  11. आवश्यकतानुसारहरा धनिया
  12. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले अरबी को धोकर साफ कर लीजिए और आलू को टुकड़ों में काट कर लीजिए।

  2. 2

    अब कुकर में तेल डालें जीरा, अदरक लहसुन की पेस्ट डालकर 1 मिनट के लिए भुने।

  3. 3

    उसके बाद टमाटर प्यूरी डाल के सारे मसाले डाल दीजिए और 10 से 15 मिनट के लिए टमाटर को पकने दें।

  4. 4

    अब अरबी और आलू डालकर थोड़ी देर तक बुने।

  5. 5

    अब इसमें एक से डेढ़ गिलास पानी डालें, हरा धनिया, गरम मसाला दाल के दो सिटी लगा ले।

  6. 6

    अरबी की रसेदार सब्जी बनकर तैयार है, ऐसे गरमा गरम रोटी के साथ सेव करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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